火鍋，古稱“古董羹”，因投料入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。它是中國獨創的美食，歷史悠久。據考證，解放后出土的東漢文1物“鑊斗”，即為火鍋。

      火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁cs，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

     火鍋主要是由蔬菜和葷菜混合在一起煮食的吃法。因此，火鍋的營養價值的本身，其實來源于看食客如何選擇涮食的菜肴。如果蔬菜較多，那么營養就會多些，如果葷菜較多，那么也許膽固醇就會高些。而且，火鍋的底料是由各種大料調味品配制而成，本身熱量是很高的，加之食用過多容易上火。因此，火鍋營養價值的高低，wq取決于食客對于火鍋底料和涮食食材的選擇。

       火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁cs，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

       聽說現在主營懶人方便火鍋的已經月流水過百萬了，不得不感慨真是科技改變生活呀，以后旅途上再也不用只吃泡面了，學生黨們可以在宿舍一人抱著一個火鍋！～

      懶人火鍋的發熱包和暖寶寶的發熱包比較大的區別就是多了一個生石灰。因為暖寶寶是靠揭開保護膜之后氧氣滲入發生氧化還原反應發熱，材料包中的材料主要是設計了一個原電池的材料組成，以此實現持續發熱。而懶人火鍋的發熱包是靠加了水之后引發反應，同樣也要利用原電池原理提供持續的穩定的反應。

      冷水自煮方便火鍋里的發熱包是利用焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等構成一袋，遇冷水后在5-10秒內立刻升溫，溫度可升至85℃左右用來加熱飯菜或蒸煮食品，而且能夠保溫2小時以上。

      那么，這種冷水自煮的方便火鍋有沒有什么危害呢？

      事實上現在部1隊食品已大量利用此技術，在國外發熱包的應用也是非常廣泛。抗洪搶險時，遇到一些訓練和野外考察條件不允許時，都用這種食品發熱劑來加熱食品，并且“獨椒記憶”的盒子，都通過ISO質量體系認證，安全衛生。

      這種懶人方便火鍋里面一般都包有哪些呢？