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青山牛肉干,湖北正牛食品,麻辣牛肉干

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湖北正牛食品有限公司

湖北正牛食品有限公司創立于2016年6月，是一家專業研發“荊楚特色美食”的注冊公司。公司致力于將荊楚地方美食推向全球，特從民間聘請6位從事荊楚民肴“俗稱ytl”30多年的手工師傅。美食涵蓋有荊楚民肴（手打鯇魚糕，魚丸，梅菜扣肉，珍珠丸子，八寶飯，手工蛋餃等）.秘制系列（牛肉干全系列，牛三鮮，羊雜火鍋，水晶泡鳳爪，泡豬手，鹵牛肉，牛肚，牛百葉，牛蹄筋）.休閑美食系（鴨脖，鴨爪，鴨鎖骨，鴨腸，醬板鴨，香酥雞等）。

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牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，并且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。牛肉干的制作首先要選擇上等的原料,其次是制作工藝和制作時間,曬干時還得量日照的時間，道道工序都得緊密把關。

牛肉干含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。

選購1.夏天盡量少選擇裸裝牛肉干，裸裝食品沒有明示生產和保質日期，還最易在銷售過程中受到二次甚至多次污染。2.bao裝上，要適合戶外活動，不但要方便攜帶，也要方便吃。3.通常不要選擇濕度較大的牛肉干，濕度越大越容易壞。4.認真查看標簽標識是否完整、詳細，要選擇高能量的牛肉干，對于沒有標明營養成分的產品盡量不作慮。保存散干正常存放，低溫，通風干燥處。特別注意不能存放于陰潮的地方，所以很不建議冰箱保存，因為冰箱內有潮氣，會加速牛肉干長毛變質。

牛肉干的營養成分：

能量307千卡；蛋白質55.6克；脂肪8克；碳水化合物15克；膽固醇120毫克；硫胺素0.06毫克；核黃素0.26毫克；煙酸15.2毫克；鈣43毫克；磷464毫克；鉀510毫克；鈉412.4毫克；鎂107毫克；鐵15.6毫克；鋅7.26毫克；硒9.8微克；銅0.29毫克；錳0.19毫克。

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