當今生產上的主栽品種，是我們87年開始正式選種后，從大量實生樹中篩選出的優良單株-----'大五星'：果圓形，橙紅色，向陽面有銹斑，萼片大開，呈五星狀而明顯區別于其它閉萼的枇杷品種（如龍泉一號）而得名。果肉厚（1CM），肉軟而濃甜，汁多，可溶性固形物含量達13-15%，籽3-5粒。在成都龍泉地區，5月上中旬成熟。屬目前國內的鮮食品種。唯葉片抗葉斑病能力稍差，應加強肥水管理和病害防治。且，采前遇雨，果與果梗的交界處，易裂口，并造成采前落果。生產上都應加強防治！以使該優良鮮食品種獲得的經濟效益。

葉片呈倒披針形或長橢圓形，先端漸尖，基部漸狹，上部邊緣有疏、淺鋸齒，基部全緣，成熟老葉正面濃綠，葉面粗糙，背面被稀疏黃的色絨毛，幼葉青綠色，兩面密被灰色絨毛。花穗為頂生圓錐狀混合花序，總花梗和花梗密生銹色絨毛，萼筒淺杯狀，萼片三角卵形。果實近圓形，平均單果重60.4克，重大果重77.7克，果皮剝離，色橙紅，果肉橙紅色，可食率73.24%以上，可溶性固形物12—15%，味濃甜、多汁、肉質軟而細嫩。花期9—11月，果實成熟期5—6月。壩區管理不當冬季易出現落葉，水分條件好時采前有輕微裂果現象。現有栽培面積4萬畝以上。[1] 豐產性好，定植第四年可進入豐產，為了保證其商品性狀，畝產應控制在1500公斤以內。[1]

栽培要點編輯

大五星枇杷圖片

大五星枇杷圖片(20張)

軟條白沙：塘棲“白沙”，俗稱“軟刁”，為枇杷中的。其形略長，外有芝麻斑點，特征在肉軟而厚，水份多，入口鮮甜，因上前人有“雖嶺南荔枝，無以過之矣”的美譽。塘棲的“大紅袍”，乃是“紅沙”中的佳品，因果皮呈橙紅色，果形較大而得名。它產量高，果子又耐于貯運，故銷路頗好。國內枇杷珍品。果實長圓形、頂平廣、萼片平展，肉色乳白，質細嫩、多汁、味鮮甜而濃、品質含糖17%。果皮色淡黃、多銹斑、韌而易剝，剝離后自然卷攏。6月上旬成熟.

紅毛丫頭：果實較小、橢圓形、個重22克左右，重28克；果皮橙紅色、銹斑少、外觀美、汁液多、甜多酸少，含糖14%左右，風味上等，果雖小但喜愛者甚眾。5月底成熟。