冷庫，冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間達到規定的溫度便于貯藏物品的建筑物。冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。

基本組成：

1制冷系統：要bao括各種制冷設備，制冷設備是冷庫的心臟，它制造出冷量，保證庫房內的冷源供應。

2電控裝置：電控裝置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統保證冷量供應。

3有一定隔熱性能的庫房：作用是保持低溫環境的穩定，通常把隔熱性能說成保溫。

4附屬性建筑物等。

冷庫溫度異常一般有哪些原因？

蒸發器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降

一旦蒸發器傳熱管內表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數將會減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發器的換熱面積減小，其傳熱效率也會顯著下降，庫房溫度下降速度就隨之減緩。因此，在日常運行維護中，應留意及時qc蒸發器傳熱管內表面油污和排出蒸發器內的空氣，以進步蒸發器傳熱效率。

冷庫溫度異常一般有哪些原因？

冷庫隔熱或密封機能差，冷量損耗大

隔熱機能差是因為管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良，它主要是設計時保溫層厚度選擇不當或施工時保溫材料質量差所導致的。在施工使用過程中，保溫材料的保溫防潮機能有可能被破壞導致保溫層受潮、變形，甚至糜爛，其隔熱保溫能力下降，庫防冷量損耗隨之增大，庫溫下降顯著減緩。另外，導致冷損耗大的一個重要原因是庫房密封機能差，有較多的熱空氣從漏氣處侵入庫房。一般情況下，如果看到在庫房門的密封條或冷庫隔熱壁密封處泛起了結露現象，則說明該處密封不嚴密。再有，頻繁開關庫房門或較多的人一起進入庫房，也會加大庫房冷量損耗。應盡量避免頻繁打開庫門，防止大量熱空氣進入庫房。當然，庫房進存貨頻繁或進貨量太大時，熱負荷急劇增大，要降溫至劃定溫度一般需要較長時間。