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{za}的重慶鹵菜是這種味道
大家有對重交周邊的美味特色鹵菜深入了解過嗎?想知道我為什么{za}吃重慶鹵菜嗎?知道你們當地有什么美食嗎?你{za}吃哪種呢?我就來說說我{za}吃的吧!我{za}吃的就是重慶鹵菜。
重慶鹵菜培訓,川味鹵菜培訓,重慶特色鹵菜
我叫周彤彤,是一名學生,目前呢,在重慶上大學。作為一名女生,吃是我最擅長的。我{za}我們學校周邊的開的一家叫楊龍偉重慶鹵菜的店,顧名思義是專門賣鹵菜涼菜系列的。我頭次吃他們家的菜是在我同學的推薦下去吃的,記得我同學推薦我吃他們家的鹵豬蹄。其實我是不喜歡吃豬蹄的,覺得它臭臭的。但我同學一直叫我吃,我也就勉為其難的嘗了一口。記得當時吃到嘴里,感覺鹵香味兒十足,肉質細嫩,有筋道。沒有我以前吃豬蹄的那種臭臭的味道。從此我就陷入了重慶鹵菜的坑,就再也起不來了。我同學都知道我超愛重慶鹵菜的鹵豬蹄,其實,除了豬蹄,他們家的鹵素菜和鹵雞爪也是我的{za}。因為我常常去吃,與老板熟了起來,就知道了他們家的鹵菜是從一個叫楊龍偉的師傅那里學來的,據說這個楊龍偉在重慶開了一個重慶鹵菜培訓,專門教做鹵菜的,而且教的很好。也就知道了為什么他們家的鹵菜那么好吃了。我經常買重慶鹵菜的素菜回去,當零食吃。我喜歡他們家鹵菜的新鮮,還有爽口。還有我喜歡的鹵雞爪,一入口,一抿它,就感覺它在嘴里就化了,口感軟糯香純,味道不擺了!
我今天寫這篇文章是想發布在我們學習的論壇上,讓更多的吃貨都能吃到重慶鹵菜的美味,作為吃貨有好吃的,當然都不放過啦!所以我極力推薦大家要去重慶鹵菜吃鹵食!
本文來源于重慶楊龍偉鹵菜
重慶鹵菜照亮我前途
我叫張梅梅,來自四川大涼山。窮人家的孩子早當家,自從家里再也沒有給父親,我便就輟學回了家。準備外出打工,以減輕家里的負擔。我一直覺得我的生活可能就會一直這樣下去,知道我遇見了重慶鹵菜。
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那年我來到重慶打工,機緣巧合之下,我遇見了重慶鹵菜正在招生學徒,當時去我也就是圖個有吃有住。去了重慶鹵菜后,我遇見了我人生的貴人,我的師傅,楊龍偉。前來學習的人很多,當時就聽說師傅楊龍偉得過很多大獎,他做的鹵菜很有名,味道非常好,喜歡吃的人有很多。我還記得當初次吃楊師傅做的鹵菜,我吃的那個牛肉,非常入味,感覺鹵了很久,但牛肉卻非常細嫩,肉質一點也不老。吃到嘴里濃香馥郁,滿口留香。當時就覺得震驚了,怎么會有這么好吃的牛肉,當下就決定好好向楊師傅學習。楊師傅不愧是得過許多大獎的人,他做菜的每一步驟,都控制。就連最基本的食材選購他都要親自動手。他常常教導我們,做食品要講求良心,不要為了一點點利潤就偷工減料。難怪楊師傅做的鹵菜總是比別人家的好吃,也難怪連老人都愛吃。
我現在的日子過得很好,在家鄉縣城買了房,把父母接去住著,也有維持父親的疾病。這一切都要感謝重慶特色鹵菜,是它的味道深受大家的喜愛,沒有它我就不能有自己的小店得以改變我的生活,重慶鹵菜就像是我人生道路的指路燈,給我帶來了光明的生活!