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土黃金冬蟲夏草含片招商|河南冬蟲夏草含片|林諾實業(多圖)
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鄭州林諾實業有限公司

鄭州林諾實業有限公司是一家經過GMP、QS認證的以代用茶、飲料(固體飲料類)、糖果制品(糖果)的生產為主的生產企業,成立于2013年。
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據了解,冬蟲夏草分頭草、二草和三草,頭草的采挖時間在每年5月初,二草在5月20日,三草在6月中旬。新鮮蟲草的購買食用就在這個期間內。對于近兩年新鮮蟲草大受消費者青睞的原因,林諾分析,這是由于鮮草難以作假,而此前干草zj情況猖狂。市面上常見的zj方法是加入鉛粉、鐵絲和竹簽來增加重量,或用其他材料壓制。但鮮草這樣操作一眼就被識破,且銷售時間極短,只有一個多月時間。


怎樣吃冬蟲夏草更具價值?

隨著現科學對冬蟲夏草的研究發現,冬蟲夏草中含有的蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖、氨基酸、蟲草多肽、蛋白質以及40 余種揮發性物質、多種活性酶類等,很多在溫度高于60℃時會變性、揮發,造成冬蟲夏草作用明顯降低。冬蟲夏草中含有的某些活性酶類,在80℃下加熱15分鐘后會徹底失活。因此,常溫生fu,是冬蟲夏草發揮大作用的食用方式。


藥膳是深受我國人們所喜愛的一種調理身體的方式,冬蟲夏草與鴨子、豬肉、雞一起燉煮也極為普遍。但是當科學介入對冬蟲夏草的研究后,人們發現高溫會破壞冬蟲夏草的營養價值,加熱超過60℃時,冬蟲夏草中的活性酶類、zhen菌多糖等會被破壞,作用明顯下降。冬蟲夏草中含有的某些活性酶類,在80℃下加熱15分鐘后會徹底失活,從而無效。因此常溫生fu,才會有更好的效果。

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