多吃火鍋身體好！

重慶火鍋，眾人喜愛，這與吃火鍋的樂趣有關(guān)。的確，親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮！

宋人林洪說吃火鍋有'團圓熱暖之'，清詩人嚴辰詠火鍋詩句'圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中'，正是這種樂趣的寫照。

而重慶人總是四季吃火鍋。重慶是中國的三大'火爐'之一，夏天山城的氣溫高達攝氏38度，但火鍋店里仍然食客盈門，手搖扇子，邊吃西瓜，照燙火鍋。

而現(xiàn)在的廣州人也不顧三伏天的暑熱，一群群地擠進火鍋店中，后背吹著空調(diào)，前胸烤火鍋，吃得很過癮。其實，吃過夏日火鍋的人才明白，燙食火鍋，大汗一出，幾杯啤酒、飲料下肚，渾身通泰，神清氣爽，令人有飄飄然之感。

究其原因，不少人解釋為：一是夏季氣候潮濕，吃火鍋以驅(qū)濕氣；二是以熱抗熱，以熱驅(qū)熱，求得一身爽快。一位作家講夏天吃火鍋有如詞家中之'豪放派'，或'如武松打虎式'，'頗有粱夫人擊鼓戰(zhàn)金山之概'。

夏季如何經(jīng)營火鍋加盟店

很多火鍋加盟店漸漸成熟漸漸壯大起來，現(xiàn)在的優(yōu)勢也更多哦，確實是一個值得大家關(guān)注和信賴，不過現(xiàn)在咱們說到怎么去經(jīng)營的問題，那就需要創(chuàng)業(yè)者具備更加專業(yè)的知識，去分析市場去尋找更多的技巧，那么現(xiàn)在咱們就一起去看看詳細的內(nèi)容吧!

　　1、圍繞主營產(chǎn)品進行延伸開發(fā)，推出一系列適合夏季消費的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補充;

　　2、開發(fā)適合夏季消費的火鍋品種，制造賣點。比如冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新型的火鍋品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點，吸引更為廣泛的消費群體參與消費;

重慶火鍋加盟

經(jīng)營火鍋加盟店如何管理

　　火鍋加盟店的經(jīng)營方式需要掌握的技巧就在這里，等待著大家的分析，當創(chuàng)業(yè)者掌握了這些知識之后相信就能收獲一份火爆的火鍋加盟店吧， 火鍋加盟店是否能夠成功靠的就是這些技巧性的知識，創(chuàng)業(yè)者要引起重視!

有規(guī)范的管理制度，真正從員工的心聲來慮問題，傾聽員工意見，了解員工程序，解決員工心結(jié)等。就我們的管理制度來說，那絕1對稱得上是人性化管理，團結(jié)是我們是人員的特點，無論是從日常工作中還是生活中，員工們都團結(jié)一致，共同學習進步。