古城張記--涼皮·肉夾饃

　肉夾饃這種發源自陜西的特色美食風靡全國，不僅給全國人民帶來了極具特色的美味，而且它還成就了多少人的創業夢想。餐飲品牌加盟眾多，創業者們則看到了經營肉夾饃加盟店的優勢，投資小、門檻低、回報快、利潤多等特點，紛紛選擇肉夾饃加盟店，這也讓創業者們賺得盆滿缽滿。

　　相對于其他特色美食小吃，肉夾饃具備極高的辨識度，其豐富的菜品選擇和麻辣鮮香的口味，。據數據顯示，以西安一地為例，餐飲行業中肉夾饃加盟門店所占的比例就高達33%，這就說明在眾多美食中，肉夾饃要比火鍋、燒烤等美食有著更大的接受程度和傳播度。這是因為肉夾饃是大眾美食，價格不貴，制作難度不高，消費者們吃肉夾饃輕松愜意，而創業者們選擇肉夾饃圖個投資小，回本快。為此選擇有競爭力有特色的肉夾饃加盟品牌，就成為當前創業者們的重中之重。

　　古城張記--涼皮·肉夾饃加盟總部有完善的品牌運營體系和加盟管理體系，這是因為其公司多年以來在餐飲行業的成功管理經營，為古城張記--涼皮·肉夾饃加盟店的成功經營鑄就了堅實的后盾。選擇古城張記--涼皮·肉夾饃加盟，就能享受全程扶持政策和技術支持，慮到不同的創業者的實際情況，采取不同的政策和投資模式，用專業的角度為創業者們選擇的投資方案，這是古城張記--涼皮·肉夾饃加盟總部為創業者們做出的最貼心的幫助。即便是沒有太多資金的創業者，也能以小搏大，沒有經營經驗的創業者，也能夠獨當一面，成功開店。

　　古城張記--涼皮·肉夾饃關注的不僅僅是品牌自身的發展，還有創業者們的經營情況，為此古城張記--涼皮·肉夾饃加盟總部不但制訂了完整的加盟培訓計劃，而且還對創業者的門店選址、裝修、推廣等環節做出幫助，確保創業者能夠從開始加盟到正式經營都萬無一失。正是這樣嚴謹的態度和完善的幫助，讓古城張記--涼皮·肉夾饃加盟商們獲得了實打實的幫助。

　　在當今的肉夾饃行業中，古城張記--涼皮·肉夾饃加盟總部以其獨特的品牌特質深深的吸引著消費者們，產品既健康又美味，產品質量有保障，百種菜品任意搭配，天上飛的，地上跑的，水里游的......百種菜品讓消費吃天天吃出新花樣。

　　如今有古城張記--涼皮·肉夾饃存在的地方，就有一群美食家和一群締造財富的創業家。2017年古城張記--涼皮·肉夾饃盟總部將帶領更多創業者一同締造美好味道，創造財富未來。

古城張記從開涼皮店開始，祖輩們做生意誠實，給顧客的涼皮分量多，味道也好，所以大家都記起品牌了(涼皮肉夾饃加盟就選西安古城張記)，產品的特點就是：涼皮壤、調料好、分量多。古城張記肉夾饃招商不管是它的過去，還是它的未來，都讓人充滿了興趣，它是如何得來的，它的明天如何?這些都問題都深深浮現在合作者的腦海中!涼皮肉夾饃加盟好不好?古城張記肉夾饃有輝煌的過去，必定也會有(涼皮肉夾饃加盟就選西安古城張記）更輝煌的未來!經過歷發展，工藝日益嫻熟，口味多元，深得食客喜愛的涼皮世家!

老潼關肉夾饃的餅才是最主要的，吃起來皮薄、脆、酥再配上肉，真的一點都不辜負陜西名吃的招牌。所以，一定要學會潼關肉夾饃的餅，現在就來和我們大品小吃培訓的面點師傅一起學做老潼關的餅吧。煉油：先把豬油切成小塊，然后鍋內小火放入板油，練豬油。和面：用面粉加溫水，和成面團，醒半個小時。制作：拿適量面團揉搓成條，壓面機里壓成薄面片，均勻在面片上涂抹豬油先把面片三分之二卷成餅，剩余三分之一用劃條器劃成細條，然后卷起來，成圓柱。把面卷左手順時鐘，掐成二兩一個的小面劑子，把面劑子用搟面杖搟成餅狀，大小合適。