產(chǎn)品介紹：

      噴淋式sj鍋是sj過程中注入少量循環(huán)水，使水面達到低于所裝物料的一定高度，采用先進的效率循環(huán)水泵將sj用水從鍋內(nèi)抽出，通過管式換熱器再進入鍋內(nèi)，然后從噴嘴中噴出形成高壓水霧。鍋內(nèi)水溫均勻，快速達到設(shè)定的工作溫度。每個食品盤至少對于4個或以上噴嘴，鍋內(nèi)熱分布均勻，無死角。鍋內(nèi)溫度穩(wěn)定，降溫同時將同一sj用水通過管式換熱器連續(xù)進行循環(huán)冷卻，使產(chǎn)品直至完成預(yù)定的sj處理過程  。

噴淋式sj鍋特點：

1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時間sj。2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的sj水在sj釜內(nèi)直接進行混合，提高升溫降溫的速度。3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成wm的溫度分布。5、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預(yù)定sj溫度。6、釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）

單鍋噴淋式sj鍋適用范圍：

噴淋式sj鍋適用于各類耐高溫bao裝材料 ：

1、塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。

2、軟袋bao裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

3、馬口鐵罐：鋁罐及玻璃瓶制品

多種噴淋方式可選，滿足不同產(chǎn)品需求。

水通過換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能有效、各方面、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進行sj。