漢森小麥鮮啤酒
小麥鮮啤酒在歐頗為流行,尤其是德國、比利時、英國,德國的小麥酒產量占全國啤酒總產量的五分之一,小麥啤酒亦稱麥氏啤酒,它的德語譯音發漢語“白(BAI)”字音因此國內許多人誤將小麥酒理解為白色啤酒,在酒體上亦向白色工藝努力,原料只是大麥和小麥按一定比例搭配。

漢森小麥鮮啤酒是國內sc,嚴格遵循德國小麥啤酒釀造工藝,風味、品質別具一格,采用優質大麥芽、小麥芽為原料,將普通大麥芽、小麥芽、黑麥芽、焦香麥芽、小麥芽、黑麥芽、焦香麥芽成比例搭配,添加較少的優質酒花,保持了德國純正小麥啤酒特有的風味。
采用上好酵母發酵釀造出來的漢森小麥鮮啤酒,酒體呈淡黃色,酯香濃郁,口感微甜,無苦味,適口、柔和,給人以一種溫馨淡雅的感覺,發酵度比大麥淡啤酒高,二氧化碳含量豐富,泡沫潔白細膩,掛杯持久,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,有助于人體的消化。
做啤酒的設備簡稱“自釀啤酒設備”,可是做啤酒需要什么設備呢?僅僅就一套釀啤酒設備就可以了嗎?
一、最重要的需要我們找一個合適我們生產啤酒的場地,一般中小型的設備需要八平米到四五十平米不等;
二、選擇啤酒設備,以及啤酒設備及其配套的一些設備,其中發酵罐、釀造線是我們釀造啤酒的必備元素,這在我們采購時必須要注意和慮的;

三、粉碎系統原料粉碎系統bao括麥芽粉碎和輔料粉碎兩部分,粉碎方法又分為干法粉碎和濕法粉碎兩種。
四、就是除了啤酒發酵罐以外的設備啤酒釀造線了,通常指啤酒釀造糖化系統,啤酒糖化系統主要由糖化鍋、糊化鍋、過濾槽、煮沸鍋、沉淀槽、酒花添加設備等組成。
以上就是對于做啤酒需要什么設備”問題的解答,金漢森啤酒生產廠家制作生產的啤酒設備做工精美,分為紫銅和不銹鋼兩大材質系列,低溫發酵德國工藝技術,節能,可放心采購!
漢森大麥鮮啤酒
漢森大麥鮮啤酒創建于1888年,嚴格遵守1516年巴伐利亞的威廉四世頒布的《啤酒純度法》,該法令第九條規定,“下面酵啤酒,只能用大麥芽、酒花、酵母和水釀制”,不添加任何輔料,漢森啤酒選用的原料全部采用澳大利亞或加拿大的優質大麥,經溫度控制、時間控制、通風與翻拌等焙焦工藝,制得質量均勻的干麥芽,通過發芽,使大麥原有的一引起酶得以活化,并使酶的種類有所增加,產生了麥芽的色、香、味,賦于啤酒以特有的風味。

漢森啤酒的酒花全部采用德國或捷克的優質酒花,使啤酒有特殊香氣和爽口苦味,還有一定的防腐能力,并有健胃的作用,也有利于麥汁中蛋白質的凝聚。漢森大麥啤酒就是采用了純種德國下面酵發酵。漢森大麥啤酒,酒精含量3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,酒體呈淡黃色,泡沫細膩持久,酒花香味明顯,苦味適口,酒體醇厚。