粗糧的諸多益處，直接給皮膚帶來好處，如粗糧中的纖維素加速腸部蠕動，促進排便排du，減少長暗瘡等皮膚bing；粗糧利niao消zhong讓皮膚細膩均勻；對皮膚來說，豆類及堅果中的油脂富含維生素E ，能幫助抗yang化和xc自由基，是保護皮膚的天使；特別是粗糧中還含有大量鎂，可促進機體廢物的排泄，有jf之功效，這也是保證皮膚jm的關鍵。愛美的女士、中年人“ 三高 癥狀者、長期便mi者、長期坐辦公室者、接觸電腦較多族、應酬飯較多的人則更要多吃粗糧。特別是夏天瓜果豐富，粗糧可解膩，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃雜糧粥等。堅持一個夏天，皮膚定會有改善。

膳食纖維普遍存在于谷類、薯類、豆類等谷糧食物中。膳食纖維可吸水膨脹，增加飽腹感，從而減少進食量，促進食物的消化，疏通腸胃，促進排便。膳食纖維還能增加食物在胃里的停留時間，有效減緩糖類的吸收，降低吃飯后的血糖上升速度，使胰島素產生作用，并能降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。醫學研究還表明，纖維素有助于多種疾病所以，高膳食纖維的粗糧對于患者都十分有益，是遠離亞健康和慢性疾病的食物，想要保持良好體型或想要jf的人，多吃富含膳食纖維的食物會較為有效。植物成熟程度越高，其纖維含量也就越多，谷類加工越精細，則所含膳食纖維就越少，多吃粗糧是攝取膳食纖維的捷徑。