岑溪市寶鴨塘生態農業有限公司是一家以“公司+基地+農戶”為經營模式的股份制企業。現有百香果種植戶15戶，種植面積270畝；沙糖桔種植戶12戶，種植面積358畝。并帶動周邊50多戶有條件的農戶發展養蜂產業。

由于百香果為蔓生性藤本植物，莖長達10m，且枝蔓細長柔軟，因此，天臺種植必須搭建平面棚架。搭架材料可選用鋼管、竹竿、鋼絲、水泥柱等，搭架的高度一般在2.5~3m之間。

百香果適應性強，對土壤要求不嚴，但忌積水，不耐旱，應保持土壤濕潤，以富含有機質、疏松沙質壤土為佳。一般天臺種植可采用磚塊砌成長寬高80cm×40cm×50cm種植槽，槽底與樓面之間用磚墊高5~10cm，留好排水孔防止積水。根據天臺棚架面積每6~8m2需配制1個種植槽。

種植百香果盆栽：定植

百香果一年四季均可種植，但以春秋兩季為佳。栽種時根系要放直，不要接觸肥料，以免傷根，覆土后要澆足定根水。夏秋季種植注意保濕，可蓋上稻草防止水分過快蒸發，保證成活率。

百香果定植成活后，在幼苗期應插立支柱，選留1~2條主蔓，打掉其余側蔓，以便引誘主蔓上棚架。留待主蔓到達棚架上時，剪除頂芽，讓其長出側蔓，留側蔓向四方平均生長。只要管理得當，4~6個月內枝蔓就可長滿棚架。

【寶鴨塘】百香果對于光照和土壤有什么要求？

作為熱帶水果，百香果喜歡充足陽光，以促進枝蔓生長和營養積累。如果光照不足，生長緩慢，徒長枝多，病蟲害也多。而烈日暴曬下，則葉色變黃，枝條抽生少，生長緩慢，甚至引起果實萎縮脫落。幼苗莖基發生嚴重的日燒病。

百香果為長日性植物，具光周效應，即長日照(日照時數12小時以上)可促進花芽形成和開花。在年日照時數2300～2800小時的地區百香果營養生長好，養分積累多，枝蔓生長快，一般在一年定植后水肥等栽培管理工作做得好，第二年就能開花，以后每年開花2～3次。

土壤

百香果適應性強，對土壤要求不高，砂質壤土、紅壤土、高嶺土等排灌良好的平地或坡地都能種植，絕不能種植在低洼積水地方。但大面積生產的土壤土層至少有0.5米深。且土壤肥沃、疏松、排水良好，最適宜土壤pH為5.5～6.5。

【寶鴨塘】百香果對于水分有什么要求？

一般認為年降雨量在1 500～2000毫米之間且分布均勻的條件下百香果生長更好，商品性發展種植地區的年降雨量不宜少于1 000毫米。

缺水減少節的數量和節間長度，從而減少了全蔓的伸展長度，開花數量減少，產量不高。缺水莖干變細，卷須變短，葉片、花朵變小，側根較少，葉片褪色，新生腋梢死亡，葉片邊緣和頂端出現壞死。缺水引起P、Ca、Mn、Fe、Zn和B的含量下降，影響百香果的養分吸收和新陳謝，從而影響植株正常生長發育。

水分過多(如浸水)，濕度大，容易引起病害，如莖基腐病等。百香果實生苗根部浸水4～6天后，地上部生長受抑制，造成葉柄上偏生長，葉片老化、落葉，莖基部腫大、松裂，生出點狀白色松軟組織，并長出不定根。夏季高溫期浸水其傷害尤重，而冬季浸水其癥狀較輕。故百香果應種在排灌良好的地方。