秉·獨門之工藝
獨特扁長方造型,傳承千年粽子工藝,嚴格控制火候,大火煮幾個小時再用文火煲,更濃粽香。
選·獨特之食材
選取上乘原料,并經過至少三道以上原料把關。選料十分講究,采摘野生蘆兜葉、蛋黃、五花肉,精選瑤柱,當季綠豆,香滑綿潤。
譽·美食之傳承
甄選上乘食材,沿襲粵菜食補傳統,美味營養均衡相宜。經過精心制作,研制出個別不同的秘制配方,打造出表美味的口味。
承·傳統之經典
成品形態美觀別致,箬香芬芳和潤,肉質酥爛嫩鮮,肥糯可口不膩,按傳統工藝配方精制而成。粽子軟糯有咬勁,味道清新而豐富。


肇慶皇中皇裹蒸粽是肇慶特產,人稱“茶點王”,粽里面的材料有:綠豆、糯米、豬肉,蛋黃,鮑魚,蝦仁等眾多口味。餡料有不同的,由糯米、綠豆等素料制成,內藏的肥肉更肥美適中,把裹蒸切開后,里面。如果吃上一口,你就會覺得裹蒸入口松化、爽滑甘甜,肥豬肉一點兒也不肥,滑溜溜的,吞了也不知道,嘴里還含著一股綠豆和肥豬肉的香味,真是齒頰留香。皇中皇裹蒸粽不僅味道好,而且也能保存很久。真是百吃不厭,越吃越好吃,越吃越想吃。
此外,粽子屬主食而非輔食,所以吃了粽子就一定要減少米飯、饅頭等主食的攝入量。“{yt}吃一餐粽子就足以讓消化系統‘大動干戈’了,所以盡量別鉚起來吃兩餐,不然很容易讓腸胃‘罷工’。”。
總結:雖然專家們建議美味的粽子不可多吃,但只要掌握好竅門,美味與健康其實可以兼得。