大豆的貯藏特點⑴大豆吸濕性強,易生霉,大豆籽粒種皮薄,發芽孔大,吸濕能力比小麥、玉米強。大豆吸濕返潮后,體積膨脹,極易生霉。⑵大豆易走油、赤變,經過高溫季節貯藏的大豆,往往出現兩片子葉靠臍部色澤變紅,之后子葉紅色加深并擴大,嚴重的發生浸油,同時高溫高濕還使大豆發芽力降低。
大豆的貯藏方法⑴嚴格控制入庫水分,大豆長期貯藏水分不能超過12%。⑵適時通風,散熱散濕 新人庫的大豆籽粒間水分不均勻,加上大豆的后熟作用,堆內濕熱容易積聚,引起發熱霉爛,因此要適時通風,散熱散濕。⑶低溫密閉貯藏 進入冬季后應加強通風降溫,趁春暖前采用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏,一般可以安全度夏。
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大豆的田間管理鋤地與中耕:⑴復葉前鋤頭遍地,做到鋤凈苗眼草,不傷苗,松表土。
⑵苗高10厘米左右時,進行第二次中耕,做到不傷苗,不壓苗,不漏草。
⑶第二次中耕后10天左右,進行第三次,要做到深松多上土。![](http://zs1.img-/pic/124281/dadou/20160304103119_9239_zs_sy.jpg)