冷庫市場分析
據了解,截至2009年,食品冷凍、冷藏企業約2萬家(bao括加工企業內的冷庫車間及冷藏庫),就業人員250萬人,美國現有2200萬噸的冷庫,近33億立方英尺,中國人口是美國的五倍,所以我們不難看,中國未來的冷庫需求很大。關于冷庫未來的發展,我們可以參照和借鑒國外冷庫的現有運模式以及發展路徑。在國外有很多公共冷庫,使用者采用租賃的形式,冷庫建設的規模擴大可以有效的節約成本,所以大的綜合型冷庫是冷庫未來發展的一個必然趨勢。近幾年來,冷庫建設發展十分迅速,主要分布在各水果,蔬菜主產區以及市郊區的蔬菜基地。農業產業化發展,加快了農產品深加工,食品精加工及冷凍冷藏迅速發展。同時對冷庫噸位、規模和形式的要求越來越高。隨著科學技術的進步和制冷設備行業的發展,在食品生產加工儲藏中,采用新的冷庫模式。它以全新的建筑理念即標準化、規模化、工廠化等替了原有冷庫類建筑的建造模式及運營方式。
未來十年內,冷庫的冷藏車年均將增長28%以上,冷藏庫年均增長30%以上。隨著中國經濟的發展,從冷飲、肉制品、蔬菜水果到鮮花、醫藥、電子產品,令許多人尚感陌生的“冷鏈運輸”已經滲透到社會生活的方方面面。即便如此,從整體冷鏈體系而言,河北的冷鏈物流還未形成體系,2009年甲型流感以及前段時間的乳液危機,促使了國家對食品安全和監管前所未有的重視,在食品供應鏈條中有著重要地位的冷鏈物流迎來發展機遇。同時,中國龐大的市場需求與零售業的發達,要求對生鮮產品執行嚴格的物流供應標準,也進一步促進了冷鏈物流fu務的發展。
冷庫節能的意義及主要措施
冷庫是食品冷凍加工、儲存與流通的重要設施,在國民經濟中占有重要地位。能源是國家經濟建設的基本條件之一,節約能源是國家經濟建設的長遠戰略方針。因此分析、研究冷庫行業制冷系統耗電情況,探討制冷系統操作運行中的節能措施與方法,對節約能源、降低冷庫企業生產成本,提高經濟效益具有現實意義。
主要節能措施如下:
1. 避免在{yt}當中最熱的時段開啟制冷壓縮機
2. 減少換熱器換熱溫差,提高制冷系統的效率,達到節能效果,但是這要增大換熱器的面積。
3. 控制合適的控制精度,從節能角度出發,只要不影響商品的品質,控制精度宜取低不取高,不必片面追求高精度控制。
4. 減少不同蒸發溫度冷間的并聯運行,由于同一制冷的制冷壓縮機只能在同一個蒸發溫度下運行,所以不同溫度的冷藏間如果并聯運行,就會使相對蒸發溫度較高的庫房處于高耗能運行狀態,該冷藏間熱負荷越高其耗能就越高,應避免此情況的出現。
5. 調節制冷系統的有關參數,
6. 實時計算控制,確保系統節能運行。

冷庫日常使用需要注意的
及時qc熱交換設備上的污垢、結霜等,提高熱交換設備傳熱效率
1、及時qc蒸發器上的結霜
蒸發器工作一段時間,就會在盤管上形成霜層,甚至會結成冰,阻礙制冷劑蒸發,影響系統制冷效果。
2、及時qc冷凝器上的水垢
在水冷式冷凝器制冷系統中,由于水中含有礦物質,受熱的作用,冷凝器運行一定時間后表現會形成水垢及沉積物。