在新區大市場一家水果店，幾名市民正挑選水果，擺放在顯眼處的枇杷吸引了他們的眼球。羅女士問了價，覺得32元一公斤的枇杷有點貴，和店主還起了價，但店主不肯讓步。猶豫了一會兒，羅女士還是買一公斤。

??店主說，現在是枇杷上市的初期，上市量不大，“雖說價格比較高，但品質很好，每天都有不少顧客來買。”

??記者走訪幾家水果店了解到，品相好的枇杷零售價在30元/公斤左右，***便宜的也要16元/公斤。

??做水果批發生意的蔣先生說，目前枇杷的零售價之所以這么高，一方面是受上市量的影響，另一方面是由于運輸費用和人工成本增加而導致。預計五月中旬，枇杷大量上市后，零售價自然就會降下來。

??水果專業村桃子豐收 客商到家門口收購

一年一次果，是多年生薔薇科 因形似琵琶而得名常綠小喬木，高可達10米；小枝密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質，披針形、長倒卵形或長橢圓形，長10—30厘米，寬3—10厘米，頂端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，邊緣有琉鋸齒，表面皺，背面及葉柄密生銹色絨毛。圓錐花序花多而緊密；花序梗、花柄、尊筒密生銹色絨毛；花白色，芳香，直徑1．2—2厘米，花瓣內面有絨毛，基部有爪。梨果近球形或長圓形，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，后脫落，果實大小、形狀因品種不同而異。花期10一12月，果期第二年5—6月。原產亞熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上即能正常生長，但在蘇北地區枇杷樹基地進行栽培馴化過的枇杷樹年平均氣溫在-10～30℃，無特殊嚴寒天氣的地區都可以種植。枇杷花期在冬末春初，冬春低溫將影響其開花結果。氣溫－6℃時對開花、－3℃時對幼果即產生凍害；10℃以上花粉開始發芽，20℃左右花粉萌發適。但氣溫或地溫達30℃以上時，枝葉和根生長滯緩而不良，果實在采摘前7～15天遇上35℃的高溫，很容易產生日灼傷害，甚至失去食用價值。枇杷對土壤要求不嚴，適應性較廣，一般土壤均能生長結果，但以含砂或石礫較多疏松土壤生長較好。 在山東大多地區，冬季會...

?二、果實是怎樣生長的，怎樣才能長的又大又紅。

??果子的生長可分為三個時期，即：蛋白質營養期，淀粉營養期和糖營養期

???1、蛋白質營養期：

??花芽在萌芽后到開花前完成了性細胞和胚珠的分化和發育過程以后，即進入細胞分裂階段，（開花期）果實的生長發育主要依靠細胞分裂和細胞體積的增大來完成的，此期正是花粉成熟和花粉管伸長及細胞分裂的旺盛階段。從開花前開始到開花期短短幾天內一個米粒大小的幼果，內細胞可分裂200萬個左右，授粉受精后到果子成熟，一個果子內的細胞可高達4000萬個。此期為果條件不能滿足，勢必影響果個的增大。氮素可以促進花粉及花粉管的伸長以及細胞的分裂和蛋白質的合成，特別是樹體貯藏的含氮有機物對細胞的分裂尤為重要。所以此事氮素在果實一生的生長中起著至關重要的作用。果子能分裂出以上細胞數，那么你的果子就大個已定，當然疏花疏果及施肥等一系列的其他措施要緊密配合。（氮肥必須在開花前半月施入）