在每年的五月的{zh1}一個星期天，是塘棲的傳統節日，在2006年加入世博會。“樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸。”“五月江南碧蒼蒼，蠶老枇杷黃”，五月底，六月初，正是江南名果——塘棲枇杷應市的季節。在塘棲枇杷節期間，杭州水上公共觀光巴士也將開通塘棲枇杷采摘游航線，乘船可以欣賞京杭大運河兩岸美麗、原始的田園風光，又可追尋運河名著、塘棲古鎮的文化遺跡，還可以轉車去親手采摘塘棲枇杷，品塘棲枇杷美味。枇杷節舉辦地位于杭州塘棲古鎮，塘棲更是有“魚米之鄉、花果之地、絲綢之府、枇杷之鄉”之美譽。枇杷就是塘棲的金名片。塘棲枇杷歷史悠久,文化底蘊深厚，是中國四大枇杷主產地之一。

葉片呈倒披針形或長橢圓形，先端漸尖，基部漸狹，上部邊緣有疏、淺鋸齒，基部全緣，成熟老葉正面濃綠，葉面粗糙，背面被稀疏黃的色絨毛，幼葉青綠色，兩面密被灰色絨毛。花穗為頂生圓錐狀混合花序，總花梗和花梗密生銹色絨毛，萼筒淺杯狀，萼片三角卵形。果實近圓形，平均單果重60.4克，重大果重77.7克，果皮剝離，色橙紅，果肉橙紅色，可食率73.24%以上，可溶性固形物12—15%，味濃甜、多汁、肉質軟而細嫩。花期9—11月，果實成熟期5—6月。壩區管理不當冬季易出現落葉，水分條件好時采前有輕微裂果現象。現有栽培面積4萬畝以上。[1] 豐產性好，定植第四年可進入豐產，為了保證其商品性狀，畝產應控制在1500公斤以內。[1]

栽培要點編輯

大五星枇杷圖片

大五星枇杷圖片(20張)

一般在次年的五、六月間果實就會成熟了，而且還具有生長快，結果早的特性，嫁接苗定植后第二年即可試花結果，每三年株產可達5公斤，五年后進入豐產期。

　　下面是對枇杷的介紹：

　　屬薔薇科常綠小喬木。葉厚，長橢圓形，邊緣有鋸齒。每年九、十月間開花，花色淡黃白，有芳香。次年五、六月間果實成熟。枇杷樹常年翠綠， 秋冬花白，春夏果黃鮮艷，所以又是一種觀賞樹木。 枇杷以播種繁殖為主，也可嫁接。播種可于6月采種后立即進行。嫁接一般以切接為主，可在3月中旬或4月-5月進行，砧木可用枇杷實生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在5月-6月或10月進行。定植苗需多帶須根和附土，以利成活。