五花豆腐干——就是那么的好吃
豆腐干也叫做香干,因為不但有嚼勁,而且味道頂呱呱的,香干就是那么的好吃。那么五花豆腐干又是怎么樣的呢,讓永茂食品告訴您吧。
食材:250克五花肉、豆腐干、青蒜、蒜蓉、紅辣椒、油、香油、料酒、姜絲、蠔油、白糖。
制作步驟:
1五花肉切成薄片,放入鍋中用小火焗出肥油。
2焗肉的時間,把豆腐干活青蒜切好。
3取一個小碗將配料B攪拌均勻準備好。
4當五花肉焗至透明且肥肉油盡出時,倒入豆腐干翻炒。
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5翻炒中兩分鐘后,倒入調好的調味燜一分鐘。
6{zh1}倒入青蒜翻炒幾下即可。
東莞市永茂食品科技有限公司是一家專業從事豆制品的供應商。永茂食品經營各種豆制品:油干豆腐、油炸豆腐、珍珠油豆腐、油炸豆腐干、大油方、小油方等等各種豆制品。tr出好品,鮮豆獻真情。
好吃的香干,永茂食品科技專業豆制品廠家
女孩子都愛吃零食,那為什么不吃有營養、味道好的零食呢?接下來,永茂就教大家如何做一道吃不膩的零食——零嘴麻辣香干。
1、買熏制過的香干,我們這叫鹵香干;
2、把香干洗干凈,切成片;
3、把香干放進鍋中,倒入清水并沒過香干,煮開即可;
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4、香干瀝干水份,油溫7成熱時倒入香干過油,待香干表面微焦即可。(這一步驟香干可多做幾次下鍋,千萬不要炸太久,不然會很硬)過油后的香干瀝油備用,香干過油千萬不要炸太焦,稍微過一下油即可;
5、小火加熱,鍋中留少許油,倒入蒜末爆香,一次性加入油辣椒,蠔油,生抽,醬油,雞精,香油,白糖(量多量少根據自己口味和香干多少調配 ),白糖就一小勺,提味。待所有佐料拌勻后就倒入過油后的香干拌勻,撒上芝麻和孜然即可。
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東莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生產、經營和fu務于一體的現食品科技企業,在繼承了傳統的生產工藝的基礎上,永茂的豆制品生產采用了國內{yl}的加工設備,全自動流水線生產作業,所有車間均采用全封閉環境和全封閉管理,生產全過程實時監控,以確保每一份永茂豆制品的安全。選購香干,就來東莞市永茂食品科技有限公司吧!tr好滋味,就在永茂食品!歡迎您的來電咨詢、訂購!
永茂直銷豆腐皮
豆腐皮是大豆磨漿燒煮后,凝結干制而成的豆制品。有二種:一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;二是壓制成的豆腐皮,與豆腐近似,但較薄(比油皮則明顯較厚)、稍干,有時還要加鹽,口味與豆腐有區別。二者雖都叫“豆腐皮”,但形狀、成分、口味、菜肴做法均有較大差別。永茂來為大家簡單介紹一道關于豆腐皮的佳肴。
1、豆腐皮兩張,熏腸半根,洋蔥半個備用;
2、將豆腐皮切絲備用,將洋蔥切絲備用,熏腸切條備用;
3、炒鍋放油,下入洋蔥絲煸炒;
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4、等洋蔥絲煸炒出香味后,放入切好的豆腐絲炒,放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻;
5、放入切好的熏腸條,翻炒均勻,煎至焦黃程度;
6、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻,拌勻入味即可出鍋食用。
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