設(shè)置廚房滅火裝置時排煙道防火閥和滅火設(shè)施

廚房排煙道常常積有油垢，一旦廚房烹飪設(shè)備或排煙道發(fā)生火災(zāi)，極易沿排煙道蔓延，由于煙囪效應(yīng)的作用，火災(zāi)垂直燃燒速度極快，加之排煙道內(nèi)火災(zāi)具有一定的隱蔽性且不易被發(fā)現(xiàn)。因此，為阻止火災(zāi)沿排煙道向上蔓延，在集油煙罩上部排煙道的入口４—５ｍ處應(yīng)增設(shè)動作溫度為１５０℃的防火閥。由于廚房排煙道的橫截面積不大，為阻止火災(zāi)沿排煙道蔓延，在排煙道最.高處應(yīng)增設(shè)灑水噴頭，該灑水噴頭可采用流量系數(shù)Ｋ＝８０的開式噴頭；如果排煙道的垂直高度較大，宜每隔１０—１５ｍ再增設(shè)１只灑水噴頭。噴頭的供水可采用消防給水系統(tǒng)或生活給水系統(tǒng)供給，并在供水管道上設(shè)置既可由消防控制室聯(lián)動開啟又可現(xiàn)場手動開啟的電動水流閥。

自動噴水滅火系統(tǒng)的預(yù)作用系統(tǒng)

預(yù)作用系統(tǒng)準(zhǔn)工作狀態(tài)時配水管道內(nèi)不充水，由火災(zāi)自動報警系統(tǒng)自動開啟雨淋報警閥后，轉(zhuǎn)換為濕式系統(tǒng)的閉式系統(tǒng)。

適于如下場所：

1系統(tǒng)處于準(zhǔn)工作狀態(tài)是嚴禁管道漏水；

2嚴禁系統(tǒng)誤噴；

3替干式系統(tǒng)；重復(fù)啟閉預(yù)作用系統(tǒng)能在撲滅火災(zāi)后自動關(guān)閥、復(fù)燃時再次開閥噴水的預(yù)作用系統(tǒng)。適用于滅火后必須及時停止噴水的場所。

目前這種系統(tǒng)有兩種形式：一種是噴頭具有自動重復(fù)啟閉的功能，另一種是系統(tǒng)通過煙、溫感傳感器控制系統(tǒng)的控制閥來實現(xiàn)系統(tǒng)的重復(fù)啟閉功能。

細水霧滅火系統(tǒng)供水設(shè)施儲水箱儲水瓶的安裝

儲水箱：1.安裝要求:（1）儲水箱的安裝、固定和支撐要求穩(wěn)固，且符合制造商使用說明書的相關(guān)要求；（2）安裝在便于檢查、測試和維護維修的位置；（3）避免暴露于惡劣氣象條件、化學(xué)的、物理的或是其他形式的損壞條件下；（4）儲水箱所處的環(huán)境溫度滿足制造商使用說明書相關(guān)內(nèi)容的要求。必要時可采用外部加熱或冷卻裝置，以確保溫度保持在規(guī)定的范圍內(nèi)。2.檢查方法:采用尺量和觀察檢查。

儲水瓶與儲氣瓶組：1.安裝要求（1）按設(shè)計要求確定瓶組的安裝位置；（2）確保瓶組的安裝、固定和支撐穩(wěn)固；（3）對瓶組的固定支框架進行防腐處理；（4）瓶組容器上的壓力表朝向操作面，安裝高度和方向保持一致。2.檢查方法采用尺量和觀察檢查。