眾所周知,藥酒配伍物料較多且各物料無論組織結構還是化學成分均有不同,直接納入配方會使各物料之間功能療效產生排異現象。易使產品療效降低,甚至使配方產生化學變化,轉化成有毒有害物質對人體造成負面影響而威脅健康。窯制磁化工藝是將中國傳統的窯制釀酒工藝與現高科技磁化技術、納米微波技術相結合,利用“三位一體”的融合性原則對配伍各成分進行有機整合,在維護各成分性質不變的前提下促其相互作用,將活性成分、營養成分完整保留并將功效發揮到極·致。天師開山鼻祖—張道陵所創 “萬法自然,陰陽相生”的嫡傳佳釀——妙沁藥酒便用此法釀出,治·療效果更迅速持久顯著。

藥酒是指用蒸餾酒浸提藥材而制得的澄清透明的液體制劑。我們通常所說的藥酒,是藥準字號藥酒(以下簡稱“藥酒”)與營養類保健酒(以下簡稱“保健酒”)的通稱。藥酒與保健酒在我國已有幾千年的歷史,這是我國傳統酒文化的精華部分。藥酒與保健酒存在著異同,在中國古卻沒有區別開來,由于時的局限,只是籠統地稱之為“藥酒”。藥酒與保健酒科學的界定還是20世紀70年后的事情,這是個重大的歷史進步。

南朝齊梁時期的zm本草學家陶弘景,總結了前人采用冷浸法制備藥酒的經驗,在<<本草集經注>>中提出了一套冷浸法制藥酒的常規:'凡漬藥酒,皆須細切,生絹袋盛之,乃入酒密封,隨寒暑日數,視其濃烈,便可___出,不必待至酒盡也。滓可暴躁微搗,更漬飲之,亦可散fu'。這段話注意到了藥材的粉碎度,浸漬明間及浸漬時的氣溫對于浸出速度,浸出效果的影響。并提出了多次浸漬,以充分浸出藥材中的有效成分,從而彌補了冷浸法本身的缺陷,如藥用成分浸出不徹底,藥渣本身吸收酒液而造成的浪費。從這段話可看出在那時藥酒的冷浸法已達到了較高的技術水平。
