大功率電磁爐正確使用方法分析

一.大功率電磁爐最忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。大功率電磁灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10厘米以上，它的使用溫度為10－40℃。

二.大功率電磁爐在使用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或帶在身上進(jìn)行大功率電磁灶的操作。

三.大功率電磁爐雖然有檢測(cè)空燒以及干燒功能，但盡量不要讓其鍋具空燒、干燒，以減少空燒、干燒帶來(lái)的困擾。

                                               大功率電磁爐品牌可信嗎？

大功率電磁爐的受眾度小，它不像手機(jī)、家電那樣每家每戶都得用，舉例子你到大街上隨便問(wèn)一個(gè)人是否知道家里用的電磁爐，回答無(wú)疑是肯定的，而且他還能說(shuō)出幾個(gè)家用電磁爐的牌子，因?yàn)榧矣秒姶艩t已經(jīng)普及，深入人心。而當(dāng)你隨便問(wèn)大街上的人知道大功率電磁爐嗎？10個(gè)中都很少有一個(gè)人知道，因?yàn)榇蠊β孰姶艩t是一個(gè)小領(lǐng)域，不是每家每戶都要用，只是餐飲業(yè)中的后廚部分可能與其打交道多些，或者是自己開餐館、酒店的老板、采購(gòu)知道一些，那么這么少的受眾度，就決定了大功率電磁爐這種產(chǎn)品是沒(méi)有什么品牌效應(yīng)的。

                                   商用電磁爐與傳統(tǒng)油氣灶具簡(jiǎn)單對(duì)比有如下優(yōu)勢(shì)：

節(jié)能——傳統(tǒng)爐灶（如柴油灶、煤氣灶等）的加熱原理是先燒熱器皿底部，然后在傳熱到鍋內(nèi)食物，有部分熱耗用在燃燒空氣，熱利用率不到20%，熱能耗量大，煮食慢。電磁爐是直接讓器皿發(fā)熱，不會(huì)浪費(fèi)熱能，其熱利用率能夠達(dá)到90%以上，當(dāng)器皿離開電磁場(chǎng)不會(huì)發(fā)熱，真正節(jié)省能源。

省——傳統(tǒng)爐灶因浪費(fèi)熱能較多，煮食慢等諸多因素，不僅浪費(fèi)能源，還會(huì)因國(guó)際油氣能源的枯竭，油氣價(jià)格上漲之趨勢(shì)導(dǎo)致使用成本高。傳統(tǒng)爐具后期的配套設(shè)備維護(hù)工程麻煩，成本也高。

安全——商用電磁爐在使用過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生明火，也不需要排煙管道，更不存在因泄漏油、氣而引發(fā)安全的事故。電磁爐的電源開關(guān)都有自動(dòng)保護(hù)裝置，不會(huì)有電路短路的問(wèn)題產(chǎn)生安全事故。

環(huán)保——電磁爐在使用中不會(huì)產(chǎn)廢氣，燃煙油，讓廚房清潔衛(wèi)生，不會(huì)產(chǎn)生有害氣體。電磁爐在使用中不會(huì)浪費(fèi)熱能到空氣中，不會(huì)產(chǎn)生傳統(tǒng)爐具使用過(guò)程中時(shí)室溫不斷上升之情形。電磁爐不需要鼓風(fēng)機(jī)類配套設(shè)備，享受無(wú)噪音的工作環(huán)境。

便捷——電磁爐安裝時(shí)不需配套油管，排煙管道等等其它配套設(shè)施，即裝即用，挪動(dòng)地方時(shí)輕便靈活。使用時(shí)不需要傳統(tǒng)爐具用時(shí)需要點(diǎn)火開氣工作，工作結(jié)束后也不需關(guān)諸多開關(guān)閥門。靈活的一鍵操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)便，智能化電腦系統(tǒng)可自動(dòng)控制過(guò)熱、過(guò)載，鍋體配套的保護(hù)功能。