商用電磁爐開啟節能減排

國家“十二五規劃”明確提出了節能減排的目標，即到2015年，單位GDP二氧化碳排放降低17%。如果我們把燃氣/油爐頭改造成商用電磁灶，不僅沒有噪音，油氣消耗是0，碳排放也是0，有害氣體排放也等同于0。不僅為廚師的健康提供了強有力的保障，也為國家的能源安全，延緩全球氣候變暖，確保國家“十二五規劃”中節能減排目標的實現貢獻一份力量。

商用廚房電磁爐改造不僅為使用者節省生產成本，更為國家節約了不可再生的油氣資源，還有效降低二氧化碳排放，所以這是一件名副其實的“利在當，功在千秋”的事業。但因中國廚師的烹飪習慣及傳統廚房中電力容量限制等因素，影響并制約著商用電磁爐的改造普及。

我們呼喚商用電磁爐領跑低碳時早日來臨！我們呼吁商用電磁爐制造商在電磁技術革新、發展新型蓄電方式等方面積極努力奮斗；也呼吁行業同仁為推廣商用電磁爐使用、倡導商用電磁爐消費做出應有的貢獻。

                                               大功率電磁爐正確使用方法分析

一.大功率電磁爐最忌水汽和濕氣，應遠離熱氣和蒸汽。大功率電磁灶內有冷卻風扇，故應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其他物品10厘米以上，它的使用溫度為10－40℃。

二.大功率電磁爐在使用時，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，也不要將手表、錄音磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面上或帶在身上進行大功率電磁灶的操作。

三.大功率電磁爐雖然有檢測空燒以及干燒功能，但盡量不要讓其鍋具空燒、干燒，以減少空燒、干燒帶來的困擾。

                                                     商用電磁爐怎么長期使用？

商用電磁爐工作時，如出現異常的響聲或者斷斷續續停止加熱等情況，需要立即停止工作，關閉電源。切不可將就使用，造成商用電磁爐更大的損壞。建議聯系商用電磁爐廠家售后fu務中心進行故障報修。

　　商用電磁爐底部和背部，切記不可放置軟質的物體，諸如塑料袋、廢舊報紙等。因為商用電磁爐設計的通風口大多在底部和背部，底部為商用電磁爐機芯散熱風口、而背部為線盤散熱風口，如果塑料袋和報紙等物體堵住了進氣口或者排氣口，造成商用電磁爐內部溫度過高，可能會燒壞商用電磁爐的內部芯片或者其他元器件，若采用其他的單風道的商用電磁爐更加不能堵塞風口，導致燒壞機器。建議每周清理一次。