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麻辣燙加盟費(fèi)、豐南區(qū)麻辣燙、森先生麻辣燙(圖)
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森先生 - 勵(lì)志成為麻辣燙加盟的{ldz}'好料、好湯、好味道'是“森先生”經(jīng)營(yíng)的核心理念,我們相信通過森先生人的不懈努力,不止追求,通過一碗小小的麻辣燙,yl中國(guó)特色主題時(shí)尚快餐的發(fā)展,通過我們的努力讓客戶體驗(yàn)幸福飲食,員工過上幸福生活,合作伙伴獲得豐厚回報(bào),企業(yè)走上幸福大道。
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麻辣燙健不健康,關(guān)鍵在于你怎么選、怎么吃。

要比食物多樣、均衡,麻辣燙稱第二,丁當(dāng)估計(jì)也沒幾個(gè)敢稱一。

你看,一碗麻辣燙里要蔬菜就有蔬菜(菠菜、油菜、西藍(lán)花、紫甘藍(lán)),要主食就有主食(干面、粉絲、年糕、紅薯、土豆、玉米),要肉就有肉,還加了蛋,加了豆腐,加了香菇海帶……

所以,從飲食均衡的角度看,這樣一碗麻辣燙是很健康的,雖然……可能……不便宜。

但是(重要的都是但是),如果它不那么麻、不那么辣、不那么燙就更wm了。

麻和辣說明口味偏重,油和鹽不少,而吃太燙的東西會(huì)損傷消化道,長(zhǎng)期吃甚至能引起食道癌。

所以,麻辣燙是不是健康,還得看你怎么吃。

丁當(dāng)送你 4 句話,bao你吃到健康的麻辣燙:

均衡搭配:蔬菜菌藻要多,肉蛋豆腐適量,少吃丸子肥肉,薯類當(dāng)做主食;

注意衛(wèi)生:不吃路邊攤,不去三無(wú)餐館;

別趁燙吃:用嘴唇稍微碰一下,不覺得燙才適合進(jìn)嘴;

口味清淡:如果碰上有不麻不辣清湯鍋的店家,簡(jiǎn)直是中獎(jiǎng),搞不好能越吃越瘦呢。



麻辣燙配方

菜籽油半斤、豬油半斤、牛油半斤、花椒2兩、干辣椒4兩、郫縣豆瓣1袋、冰糖2兩、生姜半斤、大蒜半斤、草果5個(gè)、小茴少許、丁香25顆、桂皮5小塊、雞精一兩。

三油混合--加冰糖小火炒化--加郫縣豆瓣小火炒香(至少半小時(shí)),不能使糖炭化,要不然會(huì)發(fā)苦--把剩余(中藥除外)一起炒,待生姜大蒜出味后--分5鍋--加水(好是骨頭湯)--平分加入中藥熬半小時(shí)即可。




天冷了,就想吃點(diǎn)兒熱乎的。

麻辣燙,作為遍布大街小巷的人氣食物之一,真是讓人又愛又恨。不吃吧,特想;吃吧,心里又有點(diǎn)兒擔(dān)心。

麻辣燙到底健康嗎?安全嗎?真的要忍痛割愛嗎?

別擔(dān)心,堂主作為資深麻辣燙愛好者,今天就來(lái)和大家說說如何 健康、放肆 地搓一頓麻辣燙。

作為一種哪兒哪兒都能看到的美食,麻辣燙其實(shí)很簡(jiǎn)單實(shí)在:一鍋沸騰著的高湯 / 辣湯,各種蔬菜豆腐肉片丸子,想吃啥就選啥,暖呼呼的一大碗。

在這些傳言中,除了是杜撰外(就沒有這個(gè)物種),其他問題確實(shí)有可能存在。



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