廣州仕銘化工專業化工原料經營公司，位于華南的化工集散地——廣州化工城。公司自成立起本著“平等互利、互惠發展”的原則，誠信經營，贏得廣大客戶的青睞和厚愛。主營產品：山梨醇,山梨糖醇,液體山梨醇等！在經營上運用售后fu務至上，跟蹤fu務，在產品上嚴把質量關，塑造良好信譽，仕銘公司深刻認識到 “得客戶者，得市場” 始終堅持 “合作雙贏，有情有利” 的經營原則來開拓、培育發展市場，在較短的時間內，就已與眾多的客戶建立了良好的信譽合作關系，并拿下了幾家大型化工廠的理。歡迎來電咨詢！

在食品中，高倍甜味劑用量很少，無法替食糖的體積、重量、黏度等，按照國際慣例不能算作無糖食品原料。單純用高倍甜味劑配制的食品，一般稱無熱量食品和低熱量食品，如用阿斯巴甜可以配成無熱量飲料。我國對無糖食品甜味料的應用無明確規定，2004年發布、將于2005年10月開始實施的《預bao裝特殊膳食用食品標簽通則》(GB13432-2004)中提到，固體或液體食品中所有的單糖和雙糖含量不高于0.5克/100克(或毫升)可以在標簽中使用“無糖”的聲稱。我國現行標準沒有明確無糖食品不應采用高倍甜味劑。可能恰恰因此，早期開發無糖食品的一些企業直接采用高倍甜味劑替糖生產，這樣的無糖食品往往難以做到甜味純正、口感松軟，給消費市場留下了無糖食品不好吃的印象，影響了無糖食品的發展速度。專家表示，糖醇有一定黏度、吸濕性和耐熱性，甜度稍低于食糖，熱量平均為食糖的一半，基本上可以1：1的比例替食糖，能制作出十分接近“有糖”食品口味的甜食品來。

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山梨糖醇小知識

山梨糖醇對于魚糜及魚糜制品來說具有幾大優勢：，對魚肉起到稀釋保水作用，降低水分活度，便于魚類儲存;第二，和魚肉水分充分結合，增加抗冷凍性;第三，增加食品風味，降低產品甜度;

     此前，山梨糖醇限量使用導致企業只能用白砂糖替，以起到抗冷凍作用。葛烈告訴本報記者：“標準更改之后更有利于提高魚肉類抗凍性，增加保水度，延長儲存期，食品風味將得到大幅改善，口感更佳。同時，山梨糖醇的甜度僅是蔗糖的一半，也更適合患者等特殊人群。

作為非營養型甜味劑，該品具有強烈甜味，呈味性質與糖精相似，可廣泛用于各種食品。與其他甜味劑可混合使用，特別是與阿斯巴甜以及環己基氨基磺酸鹽合用時效果較佳。是一種非碳水化合物類的人造甜味劑，在高溫或高pH值情形下會水解，因此不適用需用高溫烘焙的食品。甜度為蔗糖的180倍，甜味純正，具有和蔗糖極其近似的清爽甜味，無苦澀后味和金屬味。

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山梨醇在國內的發展無糖食品生產方面有巨大的增長空間。山梨醇為無糖食品用甜味劑原料。在國外，山梨醇這一用途占其很大份額。而十年前我國基本上無山梨醇的食品用途，只有合成VＣ等用途。近年來我國無糖食品生產飛速發展，故今后對山梨醇糖醇類甜味劑原料的需求量將大大增長。

      山梨醇產業前景被看好的另一根據是，在國外已開發出山梨醇的全新用途，即以山梨醇為起始原料，經化學裂解法生產乙二醇和等國際市場需求量巨大的化工/原料。這樣就能替石油原料。山梨醇的起始原料為玉米淀粉，屬于可再生資源，而石油則為不可再生資源，因此，山梨醇新開發的“化學裂解法生產乙二醇”等重要化工原料新用途必將大大推動市場對山梨醇作為重要化工原料的需求量。

山梨醇在醫學領域中有一定的作用，但是以下人群對山梨醇要慎用：

一、無尿患者    急性、腎功能衰竭的患者不能注射山梨醇，否則會加重心臟的負擔。

二、嚴重失水者    嚴重失水者身體本來就缺水，山梨醇又有尿的作用，會使身體失水現象更嚴重。

三、顱內出血者    顱內出血患者不要使用山梨醇，可能會導致過敏性。

四、急性肺病者    山梨醇可能會導致水腫，嚴重時會出現呼吸困難癥狀。

五、心臟病患者    心臟功能不全者要慎用，因為體內山梨醇積聚過多會導致衰竭