鴻業餐飲集團是一家專業承包企業、學校、醫院、機關單位飯堂和果蔬糧油配送的現代化服務企業。專業于深圳食堂承包，深圳飯堂承包，蔬菜配送。我們秉承“客戶至上、信譽{dy}、用心服務、專業管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏。鴻業餐飲以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、專業的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業和企業員工的好評，樹立了良好的企業形象。

西紅柿是在深圳食堂承包中最常看見的蔬菜之一，正因為西紅柿很高的營養價值。鮮西紅柿和西紅柿汁水分含量高（約94 % ) ，熱量低，是維生素A 、維生素P 和維生素C 的較好來源。

與還在發綠時就被摘而快速熟透的西紅柿相比，自然成熟的西紅柿中維生素c 和p 一胡蘿卜素的含量更高，而且，還含有許多形成美味成分的谷酞氨酸，營養和口味都較好。

據深圳食堂承包公司調查發現，西紅柿中的番茄紅素對心血管具有保護作用，并能減少心臟病發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能qc自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。國內外專家經研究認為，西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發病危險。

西紅柿中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。

西紅柿含有一種果膠的膳食纖維，有預防bb的作用。西紅柿的酸味中含有檸檬酸、蘋果酸及乳酸等，能xc導致人體產生疲勞的物質。西紅柿中維生素C 的含量很多，它參與骨膠原的合成，保持皮膚的彈性，防止病毒的人侵。西紅柿還含有與維生素C一起具有降低血壓作用的蘆丁和鉀，對改善高血壓有很大的作用。

深圳食堂承包公司餐飲溫馨提醒：急性腸炎、菌痢及清瘍活動期病人不宜食用。西紅柿多汁，可以ln，腎炎病人也宜食用。

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