霍山石斛，又稱米斛，是產于大別山區的安徽省霍山縣，是所有石斛產品中最上乘的，是中國國家瀕臨滅絕的珍稀藥材。因其產量稀少，所以現在市面上出現了以次充好的現象。所以，大家在購買霍山石斛的時候一定要擦亮眼睛，以免上當受騙。

      下面小編就向大家介紹鑒別霍山石斛的方法。

       一般在購買霍山石斛的時候，要仔細觀察霍山石斛的外觀和特性。真正的霍山石斛表面紋路細小、致密；表面黃綠色或古銅色，或介于兩者之間；米斛底部粗，頂部細，加工過程中顏色會少有差異，一般底部綠色偏多，尾部黃色或棕黃色偏多；米斛楓斗斷面是灰綠色（綠色混白色）或與表皮顏色一致；具有龍頭鳳尾結構，優質品呈斗狀，根須為白色；嚼后有黏性，微甜。

       而假冒霍山石斛的，極有可能有著以下特性：表面紋路粗深，纖維多；表皮金黃色、墨綠色；無龍頭鳳尾結構，或有龍頭鳳尾但無斗狀，或兩頭細中間粗；斷面白色或金黃色；嚼后感覺干枯無味，或沒有黏性。

       在北緯30°的大別山北麓上谷是霍山米斛野生種源的最適宜的生長環境，核心產區只有86平方公里。在獨特的小氣候環境中，霍山石斛5年只長5公分，它彌足珍貴。所以在購買的時候，大家一定要仔細謹慎。

       當然，斛韻霍山石斛就是zz的霍山石斛，絕無虛假，并且我們有自己的種植基地，隨時可以實地考察。

石斛的種類繁多，且在市場上賣的大多都是干品，所以導致很多人不了解石斛的品種，尤其是霍山石斛和鐵皮石斛容易混淆，那么，霍山石斛是鐵皮石斛嗎？

其實，霍山石斛和鐵皮石斛是兩種不同的石斛種類。最本質的區別是產地，這是關鍵。只有產地為霍山縣境內的才能稱之為“霍山石斛”。鐵皮石斛分布較廣，云南、廣西、貴州等地均有分布，而霍山石斛，主要生產地為我國安徽省的霍山縣，被列為“中國國家地理標志產品”。

鐵皮石斛，又稱黑節草，蘭科石斛屬植物，主要生長在海拔較高的山谷、森林的巖石或是樹木上，在我國分布較廣，云南、廣西、貴州等地均有分布，其藥理價值極高，被列為“九大仙草之首”。鐵皮石斛與霍山石斛，雖藥效相近，但很多地方還是有所區別的。

霍山石斛，又稱米斛，蘭科石斛屬植物，主要生產地為我國安徽省的霍山縣，生長在海拔較高的懸崖峭壁的石縫里或是參天古樹上，被列為“中國國家地理標志產品”。霍山石斛有良好的藥理功效，是消費者需求較大的一類藥材。有的人將鐵皮石斛、細莖石斛也歸為霍山石斛，這是不科學的。鐵皮石斛、細莖石斛雖與霍山石斛一樣，同屬蘭科石斛屬，但卻是三種不一樣的石斛。尤其是鐵皮石斛，因其藥理功效與霍山石斛區別不大，極易被人混淆。

霍山石斛作為石斛中的上品，藥理價值和保健功效遠遠超過所有的其他石斛。其實，任何產品的功效都是由其主要成分決定的，霍山石斛得到很多人的認可與推崇，必然是因為其特殊成分。那么，霍山石斛中有哪些有效成分呢？

下面小編向大家介紹霍山石斛的有效成分。

一、霍山石斛富含活性多糖

經現代科學技術測定，霍山石斛中含有豐富的石斛活性多糖，其含量在22%及以上。石斛活性多糖具有抑制脂質過氧化、加快體質恢復、提高人體白細胞數量等功效。人們在直接食用霍山石斛鮮條或是楓斗時，為什么會咀嚼之后，口感粘滑、黏牙？就是因為霍山石斛中含有豐富的石斛活性多糖。

二、霍山石斛富含氨基酸

據現代醫學實驗證實，霍山石斛中含有18種氨基酸，能滿足人體對氨基酸的需求，具有軟化血管、護胃等保健功效。

三、霍山石斛含有石斛堿

據現代藥理實驗表明，具有減弱心收縮力、抑制呼吸以及弱的退熱作用。。

四、霍山石斛含有微量元素

霍山石斛中含有多種微量元素，包括鈣、鐵、鋅、硒、鎂、錳、銅、鉻、鎳等，能夠滿足人體所需，調節人體新陳代謝，充分補養，使人體健康長壽。

五、霍山石斛含有菲類化合物

霍山石斛中含有的兩種菲類化合物，同時，霍山石斛中還含有聯芐類化合物、石斛酚等有效成分。