滾揉機的工作原理及特點全自動真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，坊子滾揉機，從而達到按mo、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結合力及彈性，提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產品的內部結構。

滾揉機整機采用SUS304不銹鋼板制作，設計合理，結構嚴謹，滾揉機生產廠家，操作簡單安全，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產效率，更重要的是杜絕了生產流程中諸多因人的因素而產生的食品質量事故。

想要吃一塊好的雞排，聞到口感很重要，雞腿鴨腿滾揉機介紹，當然好的口感來自于食材，如果你來雞蜜檔案雞排店，品嘗最zz味道的雞排，不讓食客失望。我們在選材上非常精心，精選優質材料，嚴格把關好每一道關口，雞排肉質緊致，秘制醬料腌制，經過嚴格工藝炸制，使得雞排吃起來毫無油膩感。這么一個做法用心，從技術到醬料都是的，如果你開一間這樣的雞排店，不怕沒有顧客。 腌制都是選擇我們的真空滾揉機進行腌制，各種型號可選擇。歡迎咨詢。

真空滾揉機簡介：

真空滾揉機是在機械容器真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉塊在滾筒內上下翻動摔打，期間添入鹽水等輔料，從而達到、腌漬作用。腌漬漬液被肉充分吸收，柔韌松軟、味道鮮美，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出品率。攪拌過程中真空泵設置自動抽真空，電控箱可設置定時攪拌時間，間歇時間，攪拌完成后可按鈕自動出料。本機采用優質不銹鋼制作，結構合理，運行平穩，噪音小，性能可靠，操作簡便，設備使用效率高，且干凈衛生易于清洗，廣泛應用于各類食品加工行業，客戶可根據自己加工產品及產量實際情況選擇不同型號的真空滾揉機。