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德信三黃雞(圖)|三黃雞價格行情|三黃雞

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濮陽市德信食品有限公司

濮陽市德信食品有限公司成立于2008年9月26日,公司是集家禽養殖、肉雞屠宰、雞肉熟食加工、貿易公司、加工銷售于一體的大型農牧產業化公司。

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在整個肉雞和禽蛋市場持續低迷的情況下，有一種叫“三黃雞”的土雞及其雞蛋在市場上頗受歡迎。三黃雞適合在丘陵地區養殖，主要是以散養為主，食綠草青菜，補一些主糧，如麥子、玉米、稻谷即可。三黃雞因黃嘴、黃毛、黃爪而得名，其肉質細嫩，皮滑骨脆，營養豐富，主要分布于兩廣、福建、及湖北省一帶，是中國地道的土種雞。后來由于規模上不去、優質不優價等原因，致使三黃雞慢慢在市場上淡出。隨著消費者營養保1健意識的不斷增強，三黃雞市場慢慢“歸位”，許多企業盯準了這個傳統品牌。2005年以來，三黃雞市場開始出現供不應求的場面，脫銷的情況時有發生，僅5月份一個月，除了內地銷售外，往香港就運送了近800萬枚三黃雞蛋。三黃雞的價格一直僅次于老母雞，徘徊在 7.00～8.00元/公斤之間。

三黃雞的能量代謝三黃雞為生長體組織，產蛋、進行維持生命所必需的身體活動和維持正常體溫所需的能量，是來自日糧的碳水化物、脂肪和蛋白質。動物所攝入的能量可用于三個不同的途徑：可供給做功的能量，可轉變成熱，或以體組織的形式貯存在動物體內。日糧的能量超過動物正常生長和功能所需的部分以脂肪形式貯存于體內。動物體不能排出多余的代謝。

雞肉是廣大顧客經常食用的美食之一，那么燒雞類的熟食，怎么選呢？

，選購熟食雞肉首先看雞的眼睛。一般來說，如果雞的眼睛是半睜半閉的狀態，那么基本可以判斷，這不是病雞。因為，如果是病死的雞，在死的時候眼睛已經wq閉上。

還有，肉皮里面的雞肉如果呈現出白色，基本上也可判斷出，這是健康雞做的燒雞，因為如果是病瘟雞的話，死的時候是沒有放血的，那種雞做出來的燒雞，肉色也是會變紅的。

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