三黃雞的營養價值

       1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。

       2.雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等；

       3.雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

改善種雞群生活的局部環境條件是提高產蛋量的重要方面，包括想法將雞舍溫度控制或盡可能接近在15℃～25℃，減少各種因素的應激，提供舒適安靜的環境等。[1] 4、飼料的營養條件是影響產蛋量的又一重要因素，必須滿足三黃雞種雞產種蛋所需要的各種營養成分和需要量，一般要求種雞產蛋期飼料的營養為粗蛋白17%～18%，代謝能10.89～11.62兆焦耳/公斤，鈣3.25%～3.50%，磷0.6%，有效磷0.4%。
雞舍設備1、雞舍：雞舍要求天棚、墻壁的保溫性能良好，地面要求為水泥地而且要稍微有一點坡度，這樣便于沖洗和xd，雞舍的墻壁上要設有進出氣窗孔。2、養雞的設備：養雞的設備包括保溫設備、飼養設備和光照設施三個方面。保溫設備有：火爐、保溫傘、紅外線燈。飼養設備有：料盤、料桶和飲水器。料盤是供1～8日齡的雛雞開食時使用的，每80～100羽雞提供一個；9日齡以后逐步地更換為料桶，懸吊式料桶的直徑為38厘米，每100羽雞需3個懸吊式料桶。飲水器式樣有手提式和吊掛式兩種，1～8日齡的雛雞用手提式的飲水器，容量為0.5千克，每70～80羽雞需要一只；9日齡后更換較大的中型飲水器，容量2千克，每70～80羽雞提供一只；如果用吊掛式自動飲水器，每125羽雞配置一個；如以自動飲水槽供水，每羽雞應占飲水位置為2厘米。光照設施：每20平方米安裝一個帶燈罩的燈頭，每個燈頭準備40W和15W的燈泡各一個。1～6日齡用40W燈泡，7日齡后用15W燈泡。護圍：育雛初期(1～7日齡)為防止雞遠離熱源而受涼，在保溫傘周圍可用厚紙板或席子圈起，護圈高15厘米，與保溫傘邊緣的距離為70～150厘米。護圍從第3天起逐漸擴大，第7天即可撤除。