挑橙子挑選好橙子的方法：

母橙子，也就是橙子的臍是母的（是一個凹進去的圓）

橙子切法錯誤方法：

如果我們將刀順著橙子的頭部和尾部對半切開，再繼續切上一刀。切好的橙子中間，有一條白色的硬芯兒，很影響口感。

建議方法：

1：橙子的頭部和尾部橫向擺放，從中間切下一刀。

2：然后再對半切開。（建議按照這個方法：半個橙子，切4瓣，一個橙子，切8瓣，吃起來會比較方便些）

3：這樣切出來的橙子，中間沒有白色的硬芯。

4：用手輕輕掰開，可以自然的分成幾個小瓣

據介紹，在文化節期間，還將發布中國飯店業品質榜：中國酒店集團規模50強、中國連鎖酒店品牌30強、中國單體酒店優質服務50強、品牌公寓50強、中國sj文化餐飲品牌等qw榜單，發布《2018中國連鎖酒店投資與發展報告》、《2018中國住宿業市場網絡口碑報告》、《2018中國長租公寓市場大數據報告》，舉辦2018中國飯店業“金鼎獎”分享會和第四屆中國特色餐飲品牌創新大會，展現行業品牌新發展，推介精良品牌文化，推動行業質量變革。

這兩天，餐飲大咖齊集廣州，高手云集，坐而論道。

一決勝負的，不是看誰說得好，而是看誰家的市場反映好。

在這里，趙家臘汁肉餐飲管理公司主推的趙老廚趙家臘汁肉獲得《2018中國特色餐飲sd領頭品牌》光榮稱號。

         陜西，位于黃河的中游，也是烹飪文化重要的發源地，如果你來到了陜西，只是游覽了幾個景點的話，是遠遠的不夠的，因為陜西的美食也是很誘人的，除了特色菜之外，還有很多的小吃，加上人們喜歡的面食，也讓陜西的飲食文化源遠流長，來到了陜西，是一定要大飽一下口福的了。

     陜西涼皮：陜西小吃用料很豐富，加上味道比較好，也受到了人們的歡迎，而陜西小吃中人們熟悉的就是涼皮了，涼皮是大眾食品，而西安趙家的涼皮是最zz的了，傳統的工藝 ，再加上豐富的材料，吃起來不僅僅好吃，汁也是做的很美味，尤其是夏天，有一碗涼皮，可以說是食欲大增，配上與西方的三明治有異曲同工之妙的肉夾饃，就更加的不錯了。還有一樣人們喜歡的，那就是灌湯包了，咬一口，可以看到有湯汁的流出，肉質鮮美，是有名陜西的小吃。