月餅
月餅是大家耳熟能詳的一種傳統小吃,每當八月十五中秋佳節家家戶戶都會吃它,它象征著團員和睦的意義,相信很多朋友都對它很是喜愛。
月餅是久負盛名的中國傳統糕點,北宋之時在宮廷內流行,后流傳到民間,當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合,又發展出廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅,被中國南北各地的人們所喜愛。

月餅
對于月餅相信大家都不陌生,它是咱們國人的熟知的一種小吃,八月十五吃月餅已經成為了一種習慣,小小的月餅有大大的意義,它代表人們對團圓美好的向往。下面咱們就一起了解一下古代的月餅的一些故事吧。
月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,月餅 便形成了中秋吃月餅的習俗。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”,此乃中國月餅的“始祖”。

月餅是久負盛名的中國傳統糕點,深受國人的喜愛,甚至還俘獲了外國友人們的心,月餅的口味多種多樣也適合各色人群和不同年齡段的人的需求。下面咱們一起看一看古時候月餅的故事吧。
南宋吳自牧的《夢粱錄》一書,已有“月餅”一詞,但對中秋賞月,吃月餅特色月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團圓之義”。到了清代,關于月餅的記載就多起來了,而且制作越來越精細。宋代的文學家周密,在記敘南宋都城臨安見聞的《武林舊事》中提到“月餅”之名稱。
