江門市御廣陳皮茶業有限公司采用“種植基地+原材料批發中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務”的營運模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料5790304345到終銷售全過程的產品質量控制和完善的銷售流程。

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新會陳皮，屬于蕓香科柑橘屬植物，指的是將在新會陳皮地理標志產品保護范圍內栽培的茶枝柑的果皮，經曬干或者烘干，并在保護區域范圍內貯存陳化三年以上的干果皮。
     新會陳皮除品種獨有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會陳皮質量的道地性，成為新會陳皮優于其他產區的關鍵因素和真正原因。
    
     新會陳皮的性狀與其他陳皮有著明顯不同，因此對于如何識別新會陳皮，主要從以下七個技巧辨別：觀外形、辨色澤、聞香氣、試手感、看食用、嘗滋味、煮茶飲。
    
     方法一：觀外形
     一般來說，保存陳化較好的新會陳皮質地柔韌呈整齊三瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內表面，有圓形油點。
     其他產地的陳皮，片小，有的破裂為不規則的破裂片，表皮沒有光澤、沒油氣、沒有卷邊現象。用手指甲輕刮陳皮表面，新會陳皮有油光，不是新會陳皮則沒有油光。
    
     方法二：辨色澤
     新會陳皮外表面為褐黃色、澤棕紅色，皺縮，有許多凹入的油點。
     其他產地的陳皮外表面橙紅色、黃棕色至棕褐色，內表面淡黃白色。久貯后顏色普深，有細皺紋。
    
     方法三：聞香氣
     新會陳皮香氣異常，醇厚濃郁，味輕微辛而不甚苦，時間越長而愈發奇香，好的新會陳皮即使存放于三樓高的倉庫中，在地下亦能聞到馥郁的香味。
     其他產地的陳皮，盡管也有香味，但味辛且苦。
    
     方法四：試手感
     一般來說，新會陳皮質輕且易于折斷，用手觸感新會陳皮，年份越短皮身越軟，年份越長，手感越硬、質輕。
     其他產地的陳皮則質硬而脆，由于其油胞少，外地陳皮則顯光滑。
    
     方法五：看食用
     一般來說，新會陳皮長時間煲湯不易爛，泡茶時間長，十幾泡茶色仍很濃。
     其他產地的陳皮煲湯時易爛，泡茶時間短，五六泡茶色已很淡。
    
     方法六：嘗滋味
     新會陳皮食用口感非常好，過齒留香，有回甘口感，無苦澀味。
     其他產地的陳皮沒有甘甜味和回甘口感，而有苦澀味或香料味。
    
     方法七：煮茶飲
     把一個新會陳皮放進容量一升水的水壺中煮滾，用杯盛著喝，茶色是青黃色，有果酸味，而且連續可煮10壺8壺仍然有甘香味。
     而其他產地陳皮用同樣辦法煮出來的茶氣味較淡，沒有甘香味，卻有較明顯的辛、苦味；且只煮2—3壺已清淡無味。
    
     朂后一個小提示：新會陳皮在陳化過程中受多方面的因素影響，如：天氣、溫度、濕度、存放環境，貯存容器、陳化工藝等，因此即使是同一年份的陳皮，受上述因素影響，陳化出來的效果也會不同哦~

御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】皮在短時間內迅速陳化達到一定年份程度，外表皮黑褐色，內黃色。由于陳皮內含破壞物較多，常有異味或霉味，濕倉陳皮陳化速度雖較干倉快，但容易產生，御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】。除了固定的時間節點進行翻曬以外，每當天氣相對潮濕的時候，要對陳皮進行檢查，陳皮如有發軟的現象，都需要進行翻曬一下。2、三到五年的陳皮：性狀，御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】陳皮，茶色呈褐棕色，醇香濕潤；五、食用十年以上的新會陳皮，陳皮上了年份，味道和效果更明顯，醇香溫潤，渾然天成，是沖泡、煲湯、烹調的優質之選。，御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】陳皮，茶色呈褐棕色，醇香濕潤；五、食用十年以上的新會陳皮，陳皮上了年份，味道和效果更明顯，醇香溫潤，渾然天成，是沖泡、煲湯、烹調的優質之選。。

御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】不了陳化的環境條件，兩年的新皮放進冰箱，十年以后也只是兩年皮的狀態。同時，放在冰箱內容易受到其他食物味道的影響，造成串味。新會陳皮的翻曬陳皮，御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】質，也會比其他地區的較豐富。新會陳皮與外地移植新會柑的陳皮，其形狀組織結構雖然相似，但揮發油所含的成分及品味差異很大，因此和調味效果相差較大，御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】果比較好。麻袋吸濕性能好，通風透氣性強，散失水分快，加以編織成袋還能隔絕部分害蟲，有一定的密封性又不失透氣，可加快陳皮的陳化。但麻袋的儲存，，御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】燥密封的環境中，使陳皮自然陳化，干倉倉儲陳化速度慢，色澤變化慢，但干倉陳皮品質優異，品相完整。工藝陳皮是指在陳皮的制作工序里加入工藝手段讓新。

御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】皮陳香醇厚；50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片，聞氣味，有香、老材的味道，歷經歲月，陳香醇舊。外地陳皮：揮發油種類少，香氣微弱、，御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】，入口味辛且醇，酸味很少；而二十年左右的新會陳皮，陳香味濃，入口醇。四、茶色十到十五年的新會陳皮，茶色呈棕黃色，醇香溫潤。而二十年左右的新會，御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】果皮經曬干或烘干，開成三瓣狀，并在保護區域范圍內貯存陳化三年以上的干品。新會陳皮除品種獨有外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會，御廣陳2018年新會陳皮價格行情%【呼和浩特新聞網】份的陳皮，對翻曬次數的要求也會不同。1、三年以內的新皮：每年曬3-4次。前三年是新會陳皮保存的關鍵期，因為這三年的柑皮性狀極不穩定，容易受潮。