海德利涼皮增筋劑(筋道、爽滑、彈性好、口感有嚼勁）

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一、主要成分：

本品主要由增筋劑、軟化劑、玉米變性淀粉、乳化劑、復合磷酸鹽等多種食品級原料復配而成。

二、作用與用途：

在傳統涼皮加工過程中適量添加，可有效增加涼皮的筋度和韌性，改善涼皮的口感，使涼皮入口爽滑、筋道、有咬勁、不黏口，提高產品的附加值，增加客戶的經濟效益。

三、適用范圍：

需要改善品質的各類涼皮、米皮、米粉、河粉等制品。

四、使用方法：

將本品加入水中溶解均勻后，再將該溶液攪拌均勻加入基礎粉中即可。

五、添加量：

0.1-0.3%（即每100斤基礎粉中加入涼皮增筋劑0.1-0.3斤，客戶也可根據需要確定{zj0}添加量）

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