生鮮在運輸的過程中，主要面臨兩個問題。一是生鮮的對時效性的要求很高，需要對溫度的監控。二是運輸貨運的堆碼方式，由于貨物形狀的不規則以及貨物耐壓性的不同，因此堆放問題也是生鮮運輸重要的一環。
    ①冷庫儲藏需要對儲藏的貨物進行分類，對溫度要求不一致的瓜果蔬菜不能堆放在一起。
    ②對于瓜果蔬菜，可以保持適宜的二氧化碳濃度以保持新鮮，但不用果蔬有著不同二氧化碳濃度適宜值。
    ③由于果蔬的呼吸作用會促使冷庫溫度上升，因此冷庫的只能調節是放置果蔬過熱以及被ds的關鍵。
    ④每次的運輸需要將冷庫清理干凈，并且可選擇注入部分惰性氣體以抑制果蔬的生長，保持其鮮嫩的屬性。
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貨物承接范圍：                                                         
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    貴重物品：
    由于貴重物品的價值偏高，因此貴重物品的注意事項集中在包裝屬性上。
    ①貴重物品的包裝必須完整牢固，適合運輸，不能有破損
    ②包裝材料應符合國家標準
    ③存取時，應當佩戴相應的取物手套。
    ④做好相應的保險工作。

 
    金屬運輸：
    金屬材料有著密度極高的特點，其造成的結果就是——重量大，體積小。因此金屬材料在運輸過程中需要尤為小心。
    ①金屬材料易被腐蝕，如果為長途運輸，則需要做好相應的保護措施，如蓋上油布等。
    ②金屬材料在貨車剎車時，易滑動撞擊駕駛室或者撞壞護欄板而掉落，因此可以考慮在貨物下方鋪上草墊以避免和車廂直接接觸，同時增大摩擦力。
    ③在裝載金屬貨物時，車速應當盡量放緩還需盡可能的避免急剎車。否則，駕駛室有被金屬材料擊穿的危險。
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 易碎品運輸：
    ①選取路線時，應當優先選取平整路面，盡可能避免顛簸。
    ②包裝材料選取柔性材料，并將其固定。
    ③注意堆碼層數不可超過貨物承受上限。
    ④車速不易過快，避免緊急制動。