中文名稱:麥芽糊精
中文同義詞:麥芽糊精
英文名稱:N/A
英文同義詞:Specific Maltodextrin
化學性質：白色粉末或顆粒。
用途：抗結晶和自由流動劑；成型劑；加工助劑；增容填充劑；穩定劑和增稠劑；表面拋光劑。用于糖果、焙烤制品、布丁等。
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