煙熏爐由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部分由蒸汽管道、熱交換器、出氣通道組成、完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和mj。
性能介紹:
良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果
穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能
符合中國食品加工行業(yè)特色
可適合于實驗室及小型肉食加工工廠的使用
是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品


采用設(shè)備煙熏的優(yōu)勢
1、煙熏產(chǎn)品上色均勻
2、能夠保證每一爐的溫度、時間和顏色一致
3、 環(huán)保 復(fù)合食品藥品監(jiān)督局要求
4、衛(wèi)生,設(shè)備有自動過濾系統(tǒng)
煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用先進設(shè)計理念,優(yōu)良的制作工藝,質(zhì)量保證,技術(shù)水平 在同行業(yè)上中保持前茅。煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經(jīng)過煙 熏后食品的顏色好看,煙熏爐還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果 ,徹底替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,更增強了食品的口感及彈性。


烤腸煙熏爐不僅僅是用來進行烤腸煙熏工作,其還適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產(chǎn)品的加工??灸c煙熏爐具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能,根據(jù)不同需求,也可以增加冷熏、噴淋等選配功能??梢赃x配多種發(fā)煙器形式。
供應(yīng)全自動煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等功能,用戶可根據(jù)產(chǎn)品加工工藝的不用要求,靈活選擇適當?shù)墓に嚦绦颍瑢崿F(xiàn)自動控制,達到熟化的mj之目的。

