干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。

    采用封閉循環干燥方式適用惰性環境干燥 （氮氣、二氧化碳、氬氣、氦氣），適用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性氣味物料、易氧化物料、需回收香氣等易揮發成分的物料；

    PLC+觸摸屏全自動控制方式，性能穩定，操作方便；采用可編程控制方式，可設定不同干燥曲線，滿足不同種類物料干燥方式；

高溫熱泵干燥機是一種新型節能烘干機，其工作原理是根據逆卡諾循環原理，采用少量的電能驅壓縮機運行，高壓的液態工質被壓縮機壓縮成高溫 ，高壓的液態工質經過膨脹閥后在蒸發器內蒸發為氣態 并大量吸收空氣中的熱能 ，氣態的工質被壓縮機壓縮成高溫高壓氣體 ，然后進入冷凝器放熱，把干燥介質加熱，如此不斷循環加熱， 可以把干燥介質加熱至65-70攝氏度 ， 在這個過程中 消耗一份能量 （電能），同時在環境空氣中吸收轉移三份的能量，獨特的變流量節流控制技術及獨特的制熱系統設計 ，熱風溫度70C°，系統高壓力低于2.7MPA,排氣溫度低于85C°，保證機組平穩運行。

      高溫熱泵烘干機，整個系統分由烘干機、風機系統、烘房、控制系統等組成。其中烘干機采用空氣能技術，出風溫度可達75度。風機記得要使用高溫高濕專用的對流風機。這里我們有很多教訓。因為香菇烘干的的整個工藝流程常常需要在50-60攝氏度下持續12-15小時，普通沒有特別設計的風機在這種作業條件極容易出現故障。香菇烘干機的控制系統是通過一個內置在烘干房的濕度傳感器和溫度傳感器來實現，當達到設定的烘干溫度條件時，反饋給控制線路，然后控制烘干機的開啟補熱或暫停控溫。控制溫度可以實現十段分段控制，設定非常簡潔。