切肉片機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質支持，每切一次借切片厚度器自動向前（向刀的方向）推進所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟bao埋的組織時，由于與前一張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。

目前市場上一種動控制的全自動切肉機受到追捧。它bao括進肉輸送帶肉片長度切刀裝置、曲軸連桿、出料口，實現自動切肉。

隨著肉類食品產業的發展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現，這些企業就需要投入大量的加工設備。另外，上個世紀、九十年購入的大批國外設備已趨于淘汰，需要更新。因此，國內市場對切肉機的需求量將會不斷增大。

國產設備仍須繼續努力

伴隨著中國肉類行業的不斷發展，中國肉類加工機械制造業發展很快。中國食品機械特邀專家表示，中國的肉類加工機械已從大批量進口轉變為大批量出口。出口設備也從簡單、小型擴展到了復雜、大型，甚至還進入了肉類機械進的德國市場。

據了解，在解決中式傳統肉制品原料處理上，一些技術裝備如{gx}脫毛技術及裝備實現了該領域的重大突破。譬如在屠宰加工工藝技術方面，一些先進的屠宰加工工藝在國內規模化企業中得到了普遍應用，大型屠宰企業的冷卻肉加工基本上都實現了生產過程中的全預冷、精細分割和規模化冷鏈生產，行業內ltqy的肉制品生產已經實現了連續式、自動化、大批量生產及近似無菌加工技術。

近年來，國內一批肉類加工企業引進具有國際先進水平的生產裝備，使我國肉類加工業的整體技術裝備水平有了長足的進步，提高了肉類產品的品質和安全，優化豐富了品種結構，推動了肉類產業結構升級。但國產肉類加工機械亟待引進新技術促進設備升級，以滿足市場需求。

·核心競爭力：

· 整機保證臺灣原裝進口

·本機為多功能熟肉蔬菜專用機，通過雙調頻調節速度，可切出各種規格的熟肉片、絲條。也可切出蔬菜類片、絲等形狀。功能強大、一機多用、省時省力。整機采用食品級304全不銹鋼制造，堅固耐用，變頻調速簡單直接。出料口處有微動安全開關，操作錯誤機器將停止運轉，提高人身安全

·切出的物料光潔均勻整齊

· 采用SUS440材質，硬度更強，比同類產品更鋒利耐用

·多樣功能：

·熟肉類：熟豬牛羊肉、叉燒肉、鹵菜、牛肚、豬耳朵、豬肝、各種香腸、等熟肉類的片、絲形狀

·葉菜類：海帶、芹菜、韭菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等條狀物切成段、片形狀

·非常適合各類肉類加工車間、酒店、醫院、院校、、等大型食堂使用

首先來看一下它的多樣功能：

 熟肉類：熟豬牛羊肉、叉燒肉、牛肚、豬耳朵、豬肝、各種香腸、等熟肉類的片、絲形狀。

 葉菜類：海帶、芹菜、韭菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類、等條狀物切成段、片、形狀。

黃金參數：

 型號：DMT-S05S

 機器尺寸：750mm*550m*1270m

 切片/段尺寸：1-60mm

 皮帶寬：120mm

 產量：400-1000KG/H

 電源：220V

 功率：0.75KW+0.75KW

 重量：100KG