·多樣功能:
·鮮肉片切片、帶骨禽類切塊、五花肉切條、水餃bao子肉餡、各種魚類切片切塊
·黃金參數:
·電壓:380V
·功率:1.5Kw
·形尺寸:530×450×810mm
·入料口尺寸:220×110mm(可定制)
·加工尺寸:3-55mm
·產量:500-1000Kg/H
·重量:120Kg
·多樣功能:
·鮮肉片切片、帶骨禽類切塊、五花肉切條、水餃bao子肉餡、各種魚類切片切塊
·黃金參數:
·電壓:380V
·功率:1.5Kw
·形尺寸:530×450×810mm
·入料口尺寸:220×110mm(可定制)
·加工尺寸:3-55mm
·產量:500-1000Kg/H
·重量:120Kg
張女士到成都一機械公司賣場內購買切肉絲機時,由于工作人員突然啟動機器,導致她三根手指被切斷。張女士隨后向該公司索賠卻被拒,對方聲稱事故wq是因為她自己不小心。近日,經法院判決,涉案機械公司賠償2.4萬余元。
2011年5月11日,張女士與朋友一起到成都某食品bao裝機械公司購買切肉機。該公司工作人員為給張女士試機,隨即拿來肉料現場切割。由于感覺機器切出的肉片太薄,張女士要求工作人員調整后重試。就在張女士用手取肉料時,工作人員再次開動機器,導致張女士右手三根手指被切斷。
這樣的案列我們經常在各大媒體看到,每一次都是鮮血和生命的價。做為食品機械研發生產廠家,濟南都米特食品機械, 以客戶安全為已任,生產的切肉絲機DMT-S01,入料口人體工程學設計,刀俎采用減噪高強度尼龍齒輪,免維護。大大增加了操作者的人身安全。

肉雞加工技術,隨著工業化生產的成熟運作,已不在是什么高深的領域。但隨著競爭的加劇,成本,質量控制,技術化管理及現場的管控,卻越發在細節上突顯出來,技術體現細節不僅在加工上更在管理上尤為重要。
提高肉雞屠宰出品率及主產品出成率的幾個方法
提高屠宰出品率,不僅從成本控制角度,提高銷售綜合均價有實際的意義,同時如質量控制,人員效率,規范操作上都是必要的管控環節。
1、產品bao裝溢加量管控;按標準(失水率實驗)范圍控制;(即計量準確性)
2、分割操作規范和熟練度;如:骨頭,骨架帶肉的控制,(使用禽類切塊機便可很大程度上解決此問題)
