早餐要吃好，正所謂{yt}之計在于晨，一頓好的早餐可以讓你身心愉悅，給你{yt}好的開始，使你渾身充滿能量。哪呢秋季吃早餐需要注意什么呢?

1.細嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不夠，會使消化液分泌不足，造成消化問題。

2.定時定量：長假期間，人們往往作息不規律，不是省略了某頓飯，就是集中在某一餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會增加腸胃負擔。

3.早餐不可省：長假期間有了充分的時間可以睡懶覺，有時候起床晚了連早餐也省了。但睡醒后，處于十幾個小時的空腹狀態，假如不進食，夜間分泌的胃液缺乏食物的中和，易導致胃腸不適。

4.保持痛快的心情：壓力、焦慮會讓胃酸分泌過多，是胃粘膜預防機制衰弱的主要原因之一。用餐時更需要放松，專心吃，避免邊吃邊開會，或邊吃邊讀書。

開好早餐店的第1步。

　　1、手藝要精，開店前，得先保證做出來的早餐不難吃，能吃，要是好吃就更好了，如果做出來的東西連自己都沒有胃口吃的話，建議還是不要開。

　　2、選址非常重要，酒香不怕巷子深的時，早已一去不復返，現在是全民營銷的時，店址要選在人量大的地方，要是選中地方，可以說已經成功了一半，選在學校旁邊、小區群或大的小區、鬧市區。

　　3、好地方以后，結合當地的消費水平以及自己的手藝，推出適合顧客的早餐種類。

　　4、要有自己的特色，好吃也是一種特色，如果做不到比別人好吃，可以比人家干凈、衛生，如果連衛生也做不到比別人好，可以做到比人家fu務態度好，要寬容、大度、發自內心的微笑面對你的上帝們。

早點，三餐中的開始。正所謂{yt}之計在于晨，一頓好的早餐可以讓你身心愉悅，給你{yt}好的開始，使你渾身充滿能量。那么早餐怎樣吃營養呢？

每當我們吃過飯后，大約經過4個小時，食物通過在體內的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補充能量，必須4～6小時安排一次用餐。早晨，當我們經過8個小時的睡眠后，會感到特別的精神，自然上午的工作、學習效率要比下午的要高。但是，許多人為了趕時間，就把早餐“省略了”。其實，這是一個很不明智的選擇。不吃早餐，工作、學習的效率會下降，我們的胃就好像一個食物加工的袋子，我們所吃進的食物都要經過胃， 把食物一點一點地磨碎，達到消化吸收。當胃里沒有了食物，但胃還是要不斷地摩擦，時間久了，就會感到胃痛，再加上沒有食物供給能量，常常會出現頭昏、無力、心慌、出冷汗等。