從南北朝以后，民間開始有粽子源自百姓祭奠屈原的說法。

南朝梁的吳均(467—520）在《續(xù)齊諧記》中寫道：“屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之。每至此日，竹筒貯米，投水祭之。漢建武中，長沙歐回，白日忽見一人，自稱三閭大夫，謂曰：‘君當見祭，甚善 。但常所遺，苦蛟龍所竊。今若有惠，可以楝樹葉塞其上，以五彩絲縛之。此二物，蛟龍所憚也。’回依其言。世人作粽，并帶五色絲及楝葉，皆汩羅之遺風也。”

另外的說法是，百姓怕屈原的尸體被江里的魚吃掉，于是裹了粽子，投入江中喂魚。

粽子與屈原關聯(lián)的說法，由于其浪漫主義色彩，而被廣為傳頌。粽子在文人歌賦中屢有出現(xiàn)。

元稹在表夏十首中寫道：“彩縷碧筠糭，香粳白玉團。”

宋楊無咎在齊天樂端午中寫道：“疏疏數(shù)點黃梅雨。殊方又逢重午。角黍bao金，菖蒲泛玉，風物依然荊楚。衫裁艾虎。更釵裊朱符，臂纏紅縷。撲粉香綿，喚風綾扇小窗午。”

肇慶皇中皇裹蒸粽是肇慶特產(chǎn),人稱“茶點王”,粽里面的材料有：綠豆、糯米、豬肉，蛋黃，鮑魚，蝦仁等眾多口味。餡料有不同的，由糯米、綠豆等素料制成,內(nèi)藏的肥肉更肥美適中,把裹蒸切開后，里面。如果吃上一口，你就會覺得裹蒸入口松化、爽滑甘甜，肥豬肉一點兒也不肥，滑溜溜的，吞了也不知道，嘴里還含著一股綠豆和肥豬肉的香味，真是齒頰留香。皇中皇裹蒸粽不僅味道好，而且也能保存很久。真是百吃不厭，越吃越好吃，越吃越想吃。

糯米性溫，如果趁熱吃可滋養(yǎng)溫暖脾胃，但如放涼后再吃，此時的粽子又冷又硬，對于本身脾胃較虛者而言，很容易導致難消化而傷胃。“每次取出適量粽子食用，不要反復加熱。在保留上，真空bao裝的粽子速凍后保存期較長，而散裝的則要盡快食用。”專家提醒，吃新bao出來的熱粽子新鮮健康，如果是真空bao裝的冷藏粽子，吃的時候要重新蒸透，或用微波爐化凍，吃多少拿多少，不要讓它冷置后又反復加熱。

②搭配小米粥 可解油膩飽脹

端午節(jié)前后可別餐餐以粽果腹，而忘記其他種類食物的攝取，因為粽子一般只能提供六大類食物中的主食、肉類與油脂。建議搭配時令蔬菜，餐后來一份水果，不僅享受美味，還可營養(yǎng)均衡，過個輕輕松松、腸胃無負擔的端午節(jié)。