托管經(jīng)營(yíng)是指出資者或其表在所有權(quán)不變的條件下，以契約形式在一定托管時(shí)期內(nèi)將企業(yè)的法人財(cái)產(chǎn)權(quán)部分或全部讓渡給另一家法人或自然人經(jīng)營(yíng)。由于托管這一方式能夠在不改變或暫不改變?cè)?/span>產(chǎn)權(quán)歸屬的前提下，直接開展企業(yè)資產(chǎn)的重組和流動(dòng)，從而有效地回避了企業(yè)破產(chǎn)、購(gòu)并中的某些敏感性問題和操作難點(diǎn)，是現(xiàn)有條件下推進(jìn)國(guó)有企業(yè)改革的有效模式之一。
要多觀察和注意同行業(yè)企業(yè)的所作所為，當(dāng)發(fā)現(xiàn)同行業(yè)其他企業(yè)在產(chǎn)品、fu務(wù)或經(jīng)營(yíng)措施等方面有新的舉措并可借鑒時(shí)，就要進(jìn)行徹底的調(diào)查與研究。如果其中有優(yōu)點(diǎn)，就要研究自己是否在此基礎(chǔ)上有更好的方法;如果其中有缺點(diǎn)，則首先觀察他們有什么改善的方法，然后再根據(jù)其實(shí)施的結(jié)果，自己再擬訂一套超越同行業(yè)其他企業(yè)的行動(dòng)方案。這種模仿同行企業(yè)的方法的實(shí)質(zhì)就是把別人當(dāng)作試驗(yàn)品，無(wú)論其成功與失敗，本企業(yè)都能根據(jù)它們的經(jīng)驗(yàn)或教訓(xùn)來(lái)制定策略。
在經(jīng)營(yíng)食堂中，管理者一定要注意
