石材知識集錦
石材嵌縫處理 通過嵌縫處理,能有效防止石材安裝縫隙中水泥自華的生成,xc石材拼接縫中產(chǎn)生的鹽堿在石材表面形成的白色流掛現(xiàn)象。
根據(jù)縫寬的大小和裝飾效果的要求不同,拼接縫的密封形式相應(yīng)地采用彈性密封或者剛性密封,石材合縫拼裝時兩種密封方法均可采用,嵌縫施工和石材鋪貼同時進(jìn)行,剛性密封的嵌縫材料是用FH103D型石材底面防護(hù)劑替水拌制的膏狀素水泥防護(hù)凈漿。
但如果要使施工后的裝飾效果與干掛法施工的裝飾效果保持一致,則拼縫采用彈性密封,密封材料和施工方法與干掛石材相同,在此不再贅述。

石鍋拌飯醬怎么做
青石石鍋拌飯做法:1.準(zhǔn)備蒸好的白米飯,再準(zhǔn)備與之 相拌的蔬菜,它們是涼拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜、紅蘿卜絲,炒好的肉末(肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇,若用海鮮會有更意想不到的效果)。
2.只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結(jié),使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩個嫩蛋黃。(在食用時,可以將這種嫩蛋黃拌入飯中,如果不喜歡把雞蛋拌著吃,可以將雞蛋煎得稍重一些,再單獨(dú)吃。)
3.米飯?jiān)诜湃胧伹埃谑伒撞考斑吘壨磕ㄒ粚酉阌停渥饔檬遣皇姑罪堈冲仯瑫r添加香油味道。
4.準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯,當(dāng)你覺得飯干時可拌入;準(zhǔn)備一小碟辣椒醬(這種韓國辣醬在鄭州市各大超市里都有售),適量拌入后非常提味。
5.石鍋放入米飯后,再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋,加熱后端下,此時,濃香四溢,你可以用筷子攪拌使它們混合,視覺效果五彩斑斕,在它們與石鍋熱接觸中,增加你的味覺快感。
青石石鍋拌飯做法:韓國式拌飯,其中“石碗拌飯”是韓國獨(dú)有的食譜,值得一嘗。白米飯上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉、和雞蛋等佐料,盛在滾燙的石碗內(nèi),加放適量的辣椒醬后,攪拌而食。多種材料的味道相混合形成獨(dú)特的風(fēng)味,鍋底的鍋巴更是一絕。在大部的韓國餐廳均可品嘗到,全州中央會館等是有名的拌飯專門店。在米飯里放苦菜、薇菜、桔梗、沙參、香菇菠菜、黃豆芽等,以辣椒醬拌著吃的味與營養(yǎng){jj0}的一種飯菜。*苦菜是含有豐富鉀的咸性食品,可以拌著吃或bao飯吃,也可以曬干后儲藏起來冬天食用

石鍋的特點(diǎn)和用途發(fā)
用石頭做的鍋,在石器時就開始被人用來煮食物,不過進(jìn)入鐵器時就很少人再用來做飯了,不過在民間還是流傳了許多用石鍋烹調(diào)的方法,韓國人更是把這門技術(shù)改進(jìn)了不少。
乾隆石鍋魚是石鍋系列菜肴的表作,在民間流傳已久。其制作方法很是獨(dú)特:用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋,富含礦物質(zhì)和微量元素,在文火慢燉的過程中,礦物質(zhì)等營養(yǎng)滲透到魚湯中,不僅味道鮮美,關(guān)鍵是有益于人體健康,所以這個石鍋并非只是好看。將魚放在石鍋內(nèi)烹煎,然后,再加上以辣椒為主的各式佐料,又再加上一些滋補(bǔ)藥材,這樣,經(jīng)過一番復(fù)雜的烹調(diào)工序的操作流程之后,一鍋“石鍋魚”便誕生了。當(dāng)用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時,一定會令你垂涎三尺。
