石鍋用舊了是否會開裂

石鍋是由tr的優質耐火石材專業雕琢而成,具有外型漂亮多樣,質硬,遇熱快的特色,運用時不粘鍋,烹飪的食物漂亮且甘旨.并富含有對人體有利的各種微量元素.質量上乘。

　　石鍋魚為清乾隆時期的一道御廚名菜，已連續至今。吃過石鍋魚的人才真實曉得其奧妙無窮，無以倫比，使他們拍案叫絕。為了使更多的酒樓具有這道'石頭鍋'中的奇特甘旨，我廠將對石鍋采購有必定數量的客戶免費供給重慶石鍋魚所運用的各種配方和操作程序，特別以宮殿秘制配方為上乘。

     1.用溫水將買回的石鍋清潔潔凈，陰干兩小時以上；

     2.在石鍋中參加一些鹽水及白醋（一小杯子即可），開小火漸漸將石鍋漸漸烘烤至干，（這個干不是石鍋外表枯燥，而是要經過烘烤讓石材里邊的水分充沛的蒸騰出來）；用小火慢速烘干，通常為20分鐘以上；

     3.運用前可用溫油熱浸泡或用溫油炸一段時間，油充沛侵入石材后便可。(油溫主張在150以上）

     4.（完結制鍋的進程）石鍋在運用后，鍋中的油不用立刻清潔，可留在鍋中讓其浸入石材中，可第二天清潔。主張前三次運用均用小火烹煮食物，經處置后的石鍋合適中火慢速加熱，忌用大火；平常石鍋運用完，主張用溫水清潔，清潔后鍋底朝上擱放。

石鍋的制作方法

蒸汽石鍋介紹傳統石鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等質料配組成的陶瓷制品，通過高溫燒制而成，具有通氣性，吸附性，傳熱均勻，散熱慢等特色。

    因為制造技術與質料疑問，蒸汽石鍋傳統砂鍋不耐溫差改變，簡單炸裂，不精干燒。對于傳統石鍋的這一疑問，近十年，通過研制改進后，在質料上加入了鋰輝石，制造出耐高溫砂鍋，使得砂鍋堅持原有優點的情況下，還能夠接受數百度高溫干燒而不裂，大大提高了砂鍋的實用性。

石鍋是陶器的一種。陶的創造是人類社會發展史,上劃時的象征，也是人類發展最巨大的創造。傳說是堯帝創造了砂鍋，至今已經有幾千年的前史。

    古發現，早在新石器期間，蒸汽石鍋大家就開始運用夾砂陶（類似于如今的砂鍋）。夾砂陶是新石器時制造普遍的一種陶器，以紅陶和灰陶為主。通過歷改進，夾砂陶演變成了如今運用的石鍋。

石鍋最早出現的時

石鍋是新石器時的表？看看以下文章就可一理解了。雅魯藏布江孕育出的遠古文化源遠流長，其流域的新石器時文化以林芝、渝強為表。在曾采集到石器、陶片、斧、錛、鑿等類遺物。新石器時晚期，各地形成了許多部落。公元前3世紀左右，聶赤贊普作為雅礱部落的首領一次以贊普（意為王）的身份出現在西藏歷史，建立了部落奴隸制的吐蕃王國。

雅魯藏布江不僅是西藏文明誕生和發展的搖籃，也是漢藏文化交流的見證人。漢、藏交流史，最值得紀念的是文成公主和蕃、金城公主西嫁與唐蕃會盟碑三件大事。它們充分說明了漢、藏人民及其文化各具特點又相互影響融合的血肉關系。    藏族崇佛教普遍而又誠篤。崇佛信教，必有寺廟。雅魯藏布江流域的寺廟林立，無論是在峽谷溪澗之旁，還是深山野嶺之中，都可聽到悠悠的古剎鐘聲。在眾多的寺廟宮觀中，布達-拉宮與扎什倫布寺，是最有表性的。    雅魯藏布江流域富饒美麗，它哺育著兩岸肥沃的土地，它是藏族人民文化的搖籃。作為一條“天河”，雅魯藏布江給西藏人民帶來的不僅僅是過去，更是光輝燦爛的未來。