趙家臘汁肉肉夾饃培訓課程。。。

1. 實操課：肉夾饃的各種zcy的識別處理及采購方法。

2. 實操課：肉夾饃的牛肉浸泡時間與技巧。

3. 實操課：肉夾饃的高湯制作全部過程和方法。

4. 實操課：肉夾饃專用肉沫的制作方法。

5. 實操課：肉夾饃的和面制作技巧。

6. 實操課：肉夾饃的打餅制作技巧。

7. 理論課：肉夾饃的設備介紹購買及銷售與技巧。

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扯面是陜西的特色面食，俗話說的好，生意做遍不如買飯，那什么飯好賣呢? 自然是面食了，成本低，投資小，風險小！扯面是陜西省和山西省的地方傳統(tǒng)面食。扯面主要流行于陜西、山西以及甘肅的徽縣、兩當、成縣。已有3000年歷史。以寶雞的西府扯面最為zz，為中華名吃。

肉夾饃培訓哪里味道好？哪肉夾饃zz？說起肉夾??饃大家都很熟悉，而肉夾饃里面的老潼關肉夾饃較為特色，他的餅子較顯著的特征就是一層一層的特別脆，吃起來掉渣渣，老潼關肉夾饃的肉呢吃起來肥而不膩瘦而不柴，恰到好處，口干外脆里嫩，在喝上一碗鴨片湯，就連皇帝李世民都贊嘆妙哉妙哉妙哉，吃了一個還想在吃一個。