海藻酸鈉也用于懸浮液，和以脂肪和油類為基質的濃縮乳劑的生產中。海藻酸鈉用于一些液體yw中，可增強粘性，改善固體的懸浮。藻酸丙二醇酯可改善乳劑的穩定性。控釋yw傳輸系統在衛生baojian中占很重要的地位。水溶性yw微粒從膠狀介質中分離前的時間要小化以確保載藥量大。然而，這對水不溶性yw并不重要。他們發現yw的釋放與所用yw的溶解性有關。

食品級海藻酸鈉

海藻酸鈉用以替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品，如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩定作用可防止食品與bao裝物的連粘性，可作為上乳制飾品復蓋物，可使其穩定不變并防止糖霜酥皮開裂。海藻酸鈉用于色拉（一種涼拌菜）調味汁，布丁（一種甜點心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑，以提高制品的穩定性質，減少液體滲出。

海藻酸鈉 → 印紡工業

a.印花漿

海藻酸鈉用作經紗上漿、整理漿、印花漿等已有悠久的歷史，但主要用在印花漿方面。海藻酸鈉用作活性染料色漿，具有獨特性能。纖維和活性染料進行化學反應，將染料固定在纖維上，在染色的過程中所用印花漿應不干擾或參與化學反應鍵合。若色漿參與反應，就會固定在纖維上，這就造成染過的纖維手感發硬，變脆，色澤不好。當使用海藻酸鈉作印花漿時，既不影響活性染料與纖維的染色過程，同時印出花紋清晰、鮮艷、給色量高、手感好。不僅適合于棉布印色，也適用于羊毛、絲、合成纖維的印花。