灶臺位置靠近門或窗戶。有些人為傳菜方便，將灶臺設置在離門很近的位置。開關門時，風很容易將火吹滅，而且油煙也容易飄進餐廳。而有些人為了油煙能盡快散去，將灶臺設置在窗戶下，這同樣也很危險。

 灶臺的位置應靠近外墻，這樣便于安裝脫排油煙機。窗前的位置最’好留給調理臺，因為這部分工作花費最多的時間，抬頭看著窗外的美景，吹吹和煦的暖風，讓操作者有份好心情。

吊柜、底柜均采用對開門的形式。有些人為了追求櫥柜在形式上的規整、或降低成本，吊柜、底柜都采用對開門的形式，但這會給使用者帶來諸多不便。如吊柜門在側開時，操作者要拿取旁邊操作區的物品，稍不留意，頭部就會撞到門。而存放在底柜下層的物品，則必須要蹲下身才能拿到。  

 為了取用方便，最常用的物品應該放在高度70厘米到185厘米之間。這段區域被稱為舒適存儲區。吊柜的最’佳距地面高度為145厘米，為了在開啟時使用方便，可將柜門改為向上折疊的氣壓門。吊柜的進深也不能過大，40厘米最‘合適。而底柜最‘好采用大抽屜柜的形式，即使是最下層的物品，拉開抽屜就能隨手可及，免去蹲下身手伸向里面取東西的麻煩。

堅硬質地

以廚房地板來看，大理石及花崗石是經常被使用的tr石材，這些石材的優點是堅固耐用，yb變形，并有良好的隔音功能。但是它們有一些缺點，如價格較貴，不防水而且具有吸熱、吸冷的特性，氣候較潮濕的地區——廚房就不適合采用，現今市場上有一種人造石材，價格較tr石材便宜，具有防水性，可謂廚房地板的建材新貴。