健康是人人渴望與追求的，如何從膳食中吃出健康更是現人特別關注的。為了“吃出健康”，人們不斷擴大飲食范圍，巧妙變化飲食方法。但這還遠遠不夠，甚至有些是不科學的。真正健康的膳食不可忽視飲食的合理搭配。·主食與副食搭配主食，即每日三餐的米、面、饅頭等。副食，泛指米、面以外的，具有增強營養、刺激食欲、調節機體功能作用的飲食，bao括菜肴、奶類、水果及一些休閑食品等。主食與副食，各有所含的營養素，如副食中含維生素、礦物質、纖維素等，遠比主食中的含量高，且副食的烹調方式多種多樣，色香味形花樣百出，更能刺激人的感官，增進食欲。所以，為保證人們得到所需的全部營養，又便于其消化、吸收，增強體質，抗衰延年，最hao將主食與副食搭配食用。

預防保健

心腦血管患者，預防很重要，不能等到疾病發作再去醫院。可以fu用全民健原花青素。原花青素能夠擴張動脈血管及改善微循環，有助于保持血液暢通，預防動脈粥樣硬化和冠心bing。原花青素還具有抑制血小板非正常凝聚，預防xin肌梗死有保護心臟的作用。另外，還有研究表明，原花青素具有顯著的diao節血脂和改善脂質紊亂、qc自由基、促進血管舒張、抑制多種炎癥因子產生和炎癥反應、以及植物雌激shu活性等作用，從而保護心血管系統。所以，全民健原花青素是防治心腦血管疾病的最jia選擇。

摘要：營養是健康的物質基礎，是人們從事一切活動的物質保證，也是人體正常生長發育的重要因素。隨著人們健康意識的提高，當大學生的膳食營養與營養教育也日益受到關注。本文分析了當大學生的營養狀況及存在的問題，提出了大學生營養教育的措施，豐富大學生的營養知識，幫助他們養成良好的飲食習慣，在高校食堂配備營養師，平衡膳食，強化伙食管理等措施以確保大學生的營養供應。