小麥淀粉和小麥面粉是一樣的嗎
小麥淀粉和小麥面粉有什么不同？
小麥經(jīng)磨制加工后，即成為小麥面粉，也稱(chēng)小麥粉或者面粉，瑞麥嘉禾經(jīng)營(yíng)的小麥面粉品牌有發(fā)達(dá)系列，北郎中標(biāo)準(zhǔn)粉等；而小麥淀粉畢竟是精糧，主要還是應(yīng)用于食品做增稠劑、膠凝劑、黏結(jié)劑、或穩(wěn)定劑等，也有的用其做淀粉糖（食用糖的一種，但比蔗糖健康）工業(yè)上應(yīng)用不多。
北京瑞麥嘉禾商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)小麥淀粉有：優(yōu)昂淀粉、百瑞欣淀粉、玉梅花淀粉等
需要小麥淀粉的朋友歡迎致電北京瑞麥嘉禾我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！
小麥淀粉可以直接做涼皮嗎？麥淀粉
涼皮是一種純淀粉食品，它就是用小麥面粉里面的淀粉制作的，所以用小麥淀粉制作涼皮是wq可以的，當(dāng)然，淀粉的種類(lèi)很多，但是用途是各不一樣的，比如豌豆淀粉最適合做涼粉，紅薯淀粉最適合做粉條，同樣的道理，涼皮就是用小麥淀粉，其它任何淀粉都做不出涼皮本身所特有的柔軟透亮，光滑勁道的品質(zhì)的。而且小麥淀粉的純度越高，品質(zhì)越好，相應(yīng)的涼皮品質(zhì)也就更好，任何其它淀粉的加入比如玉米淀粉或者紅薯淀粉，都會(huì)導(dǎo)致涼皮品質(zhì)的下降。
需要小麥淀粉的朋友可以聯(lián)系上圖的電話(huà)，找瑞麥嘉禾哦~
腸粉在廣東是深受大眾喜歡的早餐，大至酒家，小至路邊的早餐店都會(huì)有腸粉的蹤影。瘦肉腸、牛肉腸、雞蛋腸、齋腸、香菇肉腸等等，想吃什么餡料都可以。只需要備4種非常簡(jiǎn)單的材料：小麥淀粉、玉米淀粉、粘米粉、馬鈴薯淀粉，隨吃隨做，方便極了。小麥淀粉也叫澄粉、澄面，瑞麥嘉禾常年有銷(xiāo)售，大小包裝都有，全國(guó)各地都可以發(fā)貨，粘米粉、馬鈴薯淀粉可以去某寶購(gòu)買(mǎi)，至于做腸粉的盤(pán)子，網(wǎng)上也有，量一下自己家里的鍋尺寸，買(mǎi)合適的盤(pán)子就可以了。
需要小麥淀粉的朋友可以聯(lián)系上圖電話(huà)找瑞麥嘉禾合作哦~
