天津冷聯機電設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.天津冷聯機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.
速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區間)以達到減速少營養成分流失,原汁原味為目的。

雙螺旋速凍隧道:適于肉類,調理食品,水產,菜肴,冰淇淋等凍結時間長或產量較大的速凍食品.進出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向;進出料口低進低出.產量在1000—3000kg/h.
關于速凍隧道節能、可靠、合理與智能化
食品凍結速度和溫差Δt成正比.追求速凍隧道內低溫度是為了食品快速結晶,而設定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結,一方面考慮節省能源.因此食品入貨溫度越接近冰點,越加速食品凍結.將結晶前較高溫度留給預冷段完成,從而達到高品質速凍和節約能源目的.此外,入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關鍵.

天津冷聯機電設備有限公司,是集科研,設計,制造,安裝,售后為一體的食品制冷機械公司.天津冷聯機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.
速凍機的分類和選擇:速凍機根據產品的形態和產量進行選擇,其實選擇速凍機的關鍵在于冷源的配備,在根據產品選擇類型就可以。速凍機可以分為隧道式、沖擊式、螺旋式,送風方式也可以用軸流風機和離心風機兩種,軸流風機具有風速低壓力小的特點,離心風機具有風速高壓力大的特點,客戶可以根據自己的需求進行選擇,例如板栗的加工,我們可以采用隧道式的速凍機加振打系統或者用流態化設計。
